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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Servicebereich und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Das Sunstar Hotel Grindelwald bietet eine atemberaubende Lage und erstklassigen Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Rabatte und kostenlose Übernachtungen nach der Probezeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung im Restaurantfach und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Nutze moderne Tools zur Mitarbeitendenverwaltung und profitiere von spannenden Team-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant „Ambiance“, wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt.
Du gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen. Du koordinierst den gesamten Servicebereich zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen. Du kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams. Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kreditkartenkontrollen). Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen. Du siehst die Führung deiner Mitarbeitenden als Dienstleistung an. Du bist ein Organisationstalent und bewährst Ruhe in den klassischen Service-Situationen.
Wenn du Erfahrungen hast mit den PC Tools Mirus (Stundenkontrolle | Dienstplan), Favur (für die Mitarbeitenden zur direkten Übersicht ihrer Stunden), Teams (internes Kommunikationssprachrohr) und Gastronovi (Kassensystem), ist das von Vorteil. Du hast eine Restaurantfachfrau/-mann Ausbildung EFZ oder Äquivalent. Du kannst mehrere Jahre Berufserfahrung in dieser Position nachweisen. Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind fliessend und verhandlungssicher. Du machst deinen Job gern und zeichnest dich durch ein gutes Fachwissen aus. Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen gehören für dich vollkommen dazu.
Wir bieten:
- Eine Jahresstelle in einem motivierten Team
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
- Elektronische Zeiterfassung
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie
- 20% auf Verkaufsartikel
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
- Und vieles mehr
Chef de Service (m/w) nach Vereinbarung Arbeitgeber: Sunstar Hotel Grindelwald
Kontaktperson:
Sunstar Hotel Grindelwald HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w) nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Sunstar Hotel Grindelwald und seine gastronomischen Angebote. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du zur Verbesserung des Service beitragen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deiner Führungserfahrung und Teamarbeit vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zu demonstrieren. In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen, also zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w) nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sunstar Hotel Grindelwald. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Chef de Service wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung im gastronomischen Bereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie ein und betone deine Teamfähigkeit sowie dein Organisationstalent.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über deine Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sunstar Hotel Grindelwald vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Denke an deine Erfahrungen im Servicebereich und wie du diese in die Position als Chef de Service einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit zur konstruktiven Zusammenarbeit verdeutlichen.
✨Präsentiere dein Organisationstalent
Erzähle von Situationen, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Dies könnte die Erstellung von Dienstplänen oder die Koordination von Abläufen im Restaurant betreffen.
✨Sprich über deine Leidenschaft für Gastronomie
Zeige, dass du Freude an deinem Job hast und ein gutes Fachwissen mitbringst. Teile deine Ideen und Kreativität, die du in die gastronomische Erfahrung der Gäste einbringen möchtest.
