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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordiniere das F&B-Angebot und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Hotel.
- Arbeitgeber: Der Schweizerhof Zermatt ist ein modernes, luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und einen attraktiven Standort.
- Warum dieser Job: Erlebe die aufregende Hotellerie in einem einzigartigen, innovativen Hotel mit internationalem Flair.
- Gewünschte Qualifikationen: Abschluss einer Hotelfachschule und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich erforderlich.
- Andere Informationen: Werde Teil der Schweizerhof Familie und gestalte die Zukunft des Hotels mit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehört der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer völlig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, steht heute als exquisites Gebirgshotel mit 95 Zimmern für modernen, zeitgemässen Lifestyle – Urban Deluxe Skiing par excellence.
Zum F&B-Angebot gehören die Restaurants La Muña (peruanisch-japanische Fusionküche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte), die Cheese Factory (typisch Schweizerische Käsegerichte) ein grosszügiges Fumoir und die Cocktail Bar. Die Gäste werden zudem im weitläufigen Spa begeistert und erfreuen sich ob persönlichen Dienstleistungen wie dem Kids Club oder dem hauseigenen Skiverleihservice.
Arbeiten im Hotel Schweizerhof Zermatt: Arbeiten in einem der legendärsten Bergorte der Welt? Sport, Natur und Erholung – dazu schaffen Sie Erinnerungen, die Sie ein Leben lang begleiten. Im Schweizerhof Zermatt arbeiten Sie nicht nur in einem innovativen, modernen Design & Lifestyle Hotel, sondern profitieren auch von vielen Vorzügen im und um das Hotel. Werden Sie Teil der Schweizerhof Familie und schreiben Sie die Geschichte des Hauses mit uns weiter. In unserem Hotel erwartet Sie ein internationales Arbeitsumfeld, in dem Sie wichtige Kontakte knüpfen und von unserem Netzwerk der gesamten Michel Reybier Hospitality profitieren können.
Anstellungsart: Vollzeit
- Stellvertretung des F&B Director bei dessen Abwesenheit
- Mitverantwortung über den gesamten F&B und Controlling Bereich
- Sicherstellen des reibungslosen Tagesgeschäfts
- Verantwortlich für den Einkauf von Getränken und Weinen
- Verfolgung von Inventar, Bestellungen und Koordination von Lieferungen
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von internen Veranstaltungen, Banketten und Sonderveranstaltungen
- Überwachung und Programmieren des Kassen- und Lagerbewirtschaftungssystems
- Betreuung des Reservationssystems
- Erstellung von Statistiken und Analysen
- Schreiben von Menu- und Angebotskarten
- Erstellen von Dienst- und Arbeitsplänen
- Sicherstellung einer professionellen und zeitnahen Bearbeitung von Gästeanfragen und Beschwerden
- Verantwortlichen für die Qualitätssicherung und Standards im Servicebereich
- Unterstützung des Teams im operativen Betrieb bei Bedarf
Voraussetzungen:
- Abschluss einer schweizerischen Hotelfachschule oder Lehre in der Hotellerie / Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sowie einige Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung in einem Luxushotel oder Resort ist ein großer Vorteil
- Praktische Erfahrung in der Planung von Banketten/Veranstaltungen sowie im Betrieb von Outlets
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
- Kenntnisse in MS Office sowie Kassensystemen wie Lightspeed und Zenchef
- Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil
Wir bieten:
- Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
- Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt
F&B Koordinator (m/w) Arbeitgeber: Hotel Schweizerhof
Kontaktperson:
Hotel Schweizerhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Koordinator (m/w)
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze die Gelegenheit, um Kontakte in der Gastronomie- und Hotelbranche zu knüpfen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf F&B konzentrieren, und sprich mit Fachleuten, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten. Diese Verbindungen können dir wertvolle Einblicke und möglicherweise sogar Empfehlungen für die Stelle bieten.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich gründlich über den Schweizerhof Zermatt und seine F&B-Angebote. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und wie du zur Umsetzung ihrer Vision beitragen kannst. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Praktische Erfahrungen hervorheben
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten im F&B-Bereich belegen. Betone insbesondere deine Erfahrungen in der Planung von Banketten und Veranstaltungen sowie deine Führungskompetenzen, da diese für die Position entscheidend sind.
✨Sprachkenntnisse nutzen
Da gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch gefordert sind, solltest du deine Mehrsprachigkeit aktiv in Gesprächen betonen. Überlege dir auch, wie du deine Kommunikationsfähigkeiten in einem internationalen Umfeld unter Beweis stellen kannst, um deine Eignung für die Stelle zu untermauern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Koordinator (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Michel Reybier Hospitality und den Schweizerhof Zermatt. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, das F&B-Angebot und die Arbeitskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen im F&B-Bereich und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie sowie deine Sprachkenntnisse.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Schweizerhof Zermatt werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in Luxushotels ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente sorgfältig, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schweizerhof vorbereitest
✨Kenntnis der F&B Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich F&B. Zeige während des Interviews, dass du ein Gespür für innovative Konzepte hast und wie diese im Schweizerhof Zermatt umgesetzt werden könnten.
✨Vorbereitung auf spezifische Fragen
Bereite dich auf Fragen zu deiner Erfahrung im F&B-Bereich vor, insbesondere zu deiner Führungserfahrung und der Planung von Veranstaltungen. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Kundenorientierung betonen
Da der Schweizerhof Zermatt einen hohen Wert auf Gästeservice legt, solltest du deine Fähigkeit zur professionellen Bearbeitung von Gästeanfragen und Beschwerden hervorheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Situationen umgegangen bist.
✨Teamarbeit und Führungsstil
Betone deinen teamorientierten Führungsstil und wie du Kreativität und Ideen innerhalb deines Teams förderst. Diskutiere, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und das Team motivierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
