Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere internationale Gerichte auf Sterne-Niveau und plane spannende Veranstaltungen.
- Unternehmen: Das 1804 Restaurant in der Hirschau im Herzen des Englischen Gartens.
- Vorteile: Tägliche Herausforderungen, Verpflegung im Restaurant und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Freiraum für Kreativität und persönliches Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
In der Hirschau steht der Einklang von Genuss für alle Sinne und Präsentation der Gerichte an oberster Stelle. Im neuen 1804 Restaurant vereinen wir die Trends "Farm-To-Table" und "Nose-To-Tail" in einem besonderen Ambiente im Herzen des Englischen Garten. Als Teil des Teams sind Sie motiviert und bereit über Ihre Grenzen hinaus zu gehen um gemeinsam etwas einzigartiges zu schaffen.
Als engagierter, freundlicher, zuverlässiger und aufgeschlossener Koch erwartet Sie die Zubereitung von À-la-Carte Gerichten im neuen 1804 Restaurant der Hirschau sowie die Umsetzung von Menüs für Bankett und Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von internationalen und abwechslungsreichen Gerichten für das À-la-Carte Service sowie Menüs für Veranstaltungen auf dem Niveau eines Sterne-Restaurants
- Verantwortung für die professionelle und Verarbeitung unserer hochwertigen Produkten
- Küchenrelevante Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Einhaltung von Lieferzeiten, Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
- Einbringung zur Verbesserung aller Arbeitsabläufe
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Begeisterung für die Welt des Kochens auf Fine Dining Niveau
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Sicheres Auftreten sowie eine offene und kommunikative Persönlichkeit
- Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit
Unser Angebot
- Ein abwechslungsreicher Arbeitstag
- Täglich neue Herausforderungen
- Freiraum für eigene Ideen
- Jahresstelle
- Verpflegungsmöglichkeit im Restaurant & Biergarten
- Arbeit an Münchens Grünstem Arbeitsplatz
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten & Freizeitangebote
- Junges und top motiviertes Team, das ambitioniert ist und Sie fachgerecht einlernt
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Schriftliche Bewerbung via E-Mail an l.spendler@die-hirschau.de!
Koch Arbeitgeber: 1804 Hirschau
Die Hirschau bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld im Herzen des Englischen Gartens, wo Genuss und Kreativität im Fokus stehen. Mit einem jungen, motivierten Team und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Verpflegungsmöglichkeit im Restaurant, was die Arbeit in unserem neuen 1804 Restaurant zu einer einzigartigen Erfahrung macht.
