Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere internationale Gerichte auf Sterne-Niveau und plane spannende Veranstaltungen.
- Unternehmen: Das 1804 Restaurant in der Hirschau im Herzen des Englischen Gartens.
- Vorteile: Tägliche Herausforderungen, Verpflegung im Restaurant und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Freiraum für Kreativität und persönliches Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
In der Hirschau steht der Einklang von Genuss für alle Sinne und Präsentation der Gerichte an oberster Stelle. Im neuen 1804 Restaurant vereinen wir die Trends "Farm-To-Table" und "Nose-To-Tail" in einem besonderen Ambiente im Herzen des Englischen Garten. Als Teil des Teams sind Sie motiviert und bereit über Ihre Grenzen hinaus zu gehen um gemeinsam etwas einzigartiges zu schaffen.
Als engagierter, freundlicher, zuverlässiger und aufgeschlossener Koch erwartet Sie die Zubereitung von À-la-Carte Gerichten im neuen 1804 Restaurant der Hirschau sowie die Umsetzung von Menüs für Bankett und Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von internationalen und abwechslungsreichen Gerichten für das À-la-Carte Service sowie Menüs für Veranstaltungen auf dem Niveau eines Sterne-Restaurants
- Verantwortung für die professionelle und Verarbeitung unserer hochwertigen Produkten
- Küchenrelevante Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Einhaltung von Lieferzeiten, Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
- Einbringung zur Verbesserung aller Arbeitsabläufe
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Begeisterung für die Welt des Kochens auf Fine Dining Niveau
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Sicheres Auftreten sowie eine offene und kommunikative Persönlichkeit
- Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit
Unser Angebot
- Ein abwechslungsreicher Arbeitstag
- Täglich neue Herausforderungen
- Freiraum für eigene Ideen
- Jahresstelle
- Verpflegungsmöglichkeit im Restaurant & Biergarten
- Arbeit an Münchens Grünstem Arbeitsplatz
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten & Freizeitangebote
- Junges und top motiviertes Team, das ambitioniert ist und Sie fachgerecht einlernt
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Schriftliche Bewerbung via E-Mail an l.spendler@die-hirschau.de!
Koch Arbeitgeber: 1804 Hirschau
Die Hirschau bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld im Herzen des Englischen Gartens, wo Genuss und Kreativität im Fokus stehen. Mit einem jungen, motivierten Team und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einer Verpflegungsmöglichkeit im Restaurant, was die Arbeit in unserem neuen 1804 Restaurant zu einer einzigartigen Erfahrung macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei 1804 Hirschau interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge 1804 Hirschau damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei 1804 Hirschau gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von 1804 Hirschau genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von 1804 Hirschau!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei 1804 Hirschau vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von 1804 Hirschau zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit 1804 Hirschau ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
