Project Manager (m/w/d) - Entertainment Dining / Events

Damit unterstützt du uns:

• Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung neuer, innovativer Entertainment-Dining-Formate (z. B. Dinner in the Sky oder neue Dining-Shows wie Secret Society).
• Koordination und Synchronisation aller beteiligten Gewerke (z. B. Eventtechnik, Kulinarik/Catering, Set-Design, Logistik und Genehmigungsverfahren), um das Produkt perfekt auf die Fläche zu bringen.
• Vor-Ort-Betreuung während der Aufbau- und Launch-Phase, inklusive Qualitätskontrolle und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs für die Gäste.
• Erstellung, Überwachung und Einhaltung von Projekt-Timelines, Meilensteinen und Budgetvorgaben.
• Enge Zusammenarbeit mit den internen Teams (z. B. Operations, Marketing, Einkauf), um neue Konzepte nahtlos in die bestehende Unternehmensstruktur zu integrieren.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung von Implementierungsleitfäden (Playbooks) für zukünftige Rollouts neuer Event-Konzepte.

Das bringst du mit:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Projektmanagement, Hospitality oder eine vergleichbare Qualifikation mit starkem Praxisbezug.
• Fundierte Erfahrung im Projektmanagement von Großevents, Live-Entertainment, Festivalorganisation oder komplexen Gastro-Erlebniskonzepten.
• Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung verschiedener Dienstleister und Gewerke sowie ein gutes technisches und organisatorisches Grundverständnis.
• Eine stark strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität – du packst an, wo es brennt.
• Ruhe und Überblick auch in stressigen Launch-Phasen sowie ein hohes Maß an Improvisationstalent.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine hohe Bereitschaft zu regelmäßigen, auch mehrtägigen Reisen (national & international) zur Projektumsetzung vor Ort.

Damit überzeugen wir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitwirken bei dem Aufbau des Unternehmens und der Etablierung brandneuer Event-Formate
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
• Mitarbeiter-Rabatte
• Fitnessangebot via Wellpass
• Vielfältige Tätigkeitsfelder in einem dynamischen Umfeld
• Ein aufgeschlossenes, motiviertes Team
• Kostenlose Getränke und Parkplätze

Über uns:

2Spicy Entertainment ist ein international agierendes Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Vertrieb innovativer Entertainment-Dining-Konzepte spezialisiert hat. Unser Anspruch ist es, Gastronomie neu zu definieren und Erlebnisse zu schaffen, bei denen Kulinarik, Technologie und Storytelling zu einem einzigartigen Gesamterlebnis verschmelzen.

Im Zentrum unserer Konzepte stehen immersive Dinnerformate, bei denen die Tischplatte zur Bühne wird. Mithilfe modernster 3D-Projection-Mapping-Technologie entstehen visuelle Welten direkt auf dem Tisch, die Gäste aktiv in das Geschehen einbinden und jedes Menü zu einer Geschichte machen.

Aktuell umfasst unser Portfolio zwei international erfolgreiche Dining-Show-Formate: Le Petit Chef zählt zu den bekanntesten Entertainment-Dining-Erlebnissen weltweit und ist an über 120 Standorten, davon 21 in Deutschland, vertreten. Der ikonische Mini-Koch führt die Gäste mit Charme und Humor durch eine kulinarische Reise und verbindet visuelles Theater mit internationalen Gerichten. The Magic Table ist ein interaktives Dinner-Erlebnis, das Magie, Projektion und ein Mehrgang-Menü miteinander verbindet. Die Gäste werden Teil der Show, treffen Entscheidungen und tauchen mitten in eine faszinierende Geschichte ein.

2Spicy Entertainment arbeitet eng mit internationalen Hotelketten, Premium-Restaurants und exklusiven Locations zusammen. Im Rahmen unserer Expansionsstrategie entwickeln wir kontinuierlich neue Dining-Show-Formate, die wir gemeinsam mit internationalen Hotelpartnern an weiteren Standorten weltweit etablieren werden. Unser Ziel ist es, unvergessliche Momente zu schaffen – direkt am Tisch.