Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und entwickle kreative Menükompositionen auf höchstem Niveau.
- Unternehmen: Exklusives 5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterwohnungen, Gesundheitsmanagement und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage mit guter Anbindung und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einem motivierten Team und genieße kreative Freiheit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital ist Synonym für die authentische Tiroler Gastfreundschaft.
Herzlichkeit und familiäre Gastlichkeit.
Tradition und Innovation.
Und dabei absolut individuell.
Gewachsen, konstant, herzlich und echt.
Auf erfrischend extravagante Weise und höchstem Niveau.
Vom exklusiven Event über das haubenprämierte Kulinarikerlebnis und das Top-Spa-Angebot bis zur innovativen j CURE und dem beispiellosen j FIT Angebot.
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -führung- Leitung des Halbpensionsrestaurants j CUSINE & j BALANCE- Leitung des Gourmetrestaurants Hubertusstube (1* | 4 Hauben)- Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen auf höchstem Niveau- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)- Wareneinkauf und -kontrolle unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben- Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und anderen Abteilungen zur kontinuierlichen Optimierung des kulinarischen Angebots Profil- Abgeschlossene Kochausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie- Nachweisbare Erfahrung in einer Führungsposition als Küchenchef- Leidenschaft für innovative, regionale und internationale Küche- Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgeprägte Hands-on-Mentalität- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten- Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem exklusiven 5-Sterne-Hotel- Kreativer Gestaltungsspielraum für Ihre kulinarischen Ideen- Ein professionelles und motiviertes Team- Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Benefits- Teamhaus – #mitarbeiterwohnungen- Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension- Zentrale Lage- Öffentliche Anbindung- Gesundheitsmanagement- Mitarbeiterspa- Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen- Fitnessraum- Tennis- Friends & family rates
Kontaktdaten:
5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof Recruiting-Team
