Auf einen Blick
- Aufgaben: Herstellung von Backwaren und saisonalen Spezialitäten in einer einzigartigen Bäckerei.
- Unternehmen: Fünf-Sterne-Hotel mit innovativem Konzept und erstklassiger Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte, Fitness-Studio und kostenlose Therme-Eintritte.
- Weitere Informationen: Junges, dynamisches Team mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Backkünste in einem einzigartigen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in und handwerkliches Geschick erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung: Fünf-Sterne-Hotel trifft auf Architektur. Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten. Die hauseigene Bäckerei ist fester Bestandteil der Tradition im 7132 und beliefert Hotelgäste sowie das 7132 Fleisch Brot täglich mit frischem Brot und Backwaren.
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von Backwaren: Zubereitung von Teigen und Massen
- Feingebäck Spezialitäten: Herstellung von süssen und herzhaften Backwaren, saisonalen Spezialitäten
- Verpacken und Kommissionieren der Bestellungen
- Qualitätskontrolle: Überprüfung der Prozesse / Einhalten der Kühlkette/Beschaffung und Lagerung der Rohstoffe (MHD)
- Hygiene Sauberkeit: Einhaltung aller hygienischen Vorschriften nach HACCP, Reinigung der Arbeitsgeräte und -flächen nach Reinigungsplan / Anleitung
- Gerätebedienung: Pflege und Sorgfalt im Umgang mit dem vielfältigen Gerätepark
- Arbeitsplanung: Produktionsplanung in Absprache mit dem Abteilungsleiter
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Konditoren, Patissiers, Servicemitarbeitern und anderen Abteilungen. Mithilfe bei allgemein anfallenden Arbeiten (abteilungsübergreifend)
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Über handwerkliches Geschick verfügen
- Verantwortungsbewusstsein für einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit haben
- Belastbar und zuverlässig arbeiten wollen und bereit sind im Frühdienst (ab 05:30 Uhr) und an Wochenenden zu arbeiten
- Freude an Teamarbeit haben und gerne klar kommunizieren können
- Und möglicherweise bereits Weiterbildungen im Bereich Bäckerei und Konditorei absolviert haben
Wir bieten:
- 41 Stunden/Woche Arbeitszeit
- Attraktive Family Friends Raten
- Attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B Outlets
- Fitness-Studio zur Entspannung
- Kostenloser Eintritt in die 7132 Therme
- Preiswerte Mitarbeiter-Studios (eigenes Badezimmer, Kochnische) sowie ein kostenloser Aussen-Parkplatz
- Employee-Rate bei Preferred Hotels Resorts und anderen Partnern
- Kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Ortsbus
Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.
Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% Arbeitgeber: 7132 Hotel
Das 7132 Hotel bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld, in dem Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatten und Zugang zu erstklassigen Wellness-Angeboten fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das persönliche Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Die einzigartige Lage in Vals und die Möglichkeit, Teil eines innovativen und dynamischen Teams zu sein, machen das 7132 Hotel zu einem hervorragenden Arbeitgeber für alle, die eine Leidenschaft für die Bäckerei und Gastronomie haben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leiter/in Bäckerei interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Bäckern und Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im 7132 Hotel verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bäckerei und die speziellen Backwaren, die wir anbieten. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für das Handwerk mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im Team und die Einhaltung von Hygienestandards zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für das Bäckerhandwerk. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Hygiene ist das A und O:Da Hygiene und Sauberkeit bei uns oberste Priorität haben, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Erzähl uns von deinen Erfahrungen mit HACCP und wie du sicherstellst, dass alles sauber bleibt!
Teamarbeit rockt!:Wir suchen jemanden, der gerne im Team arbeitet. Teile uns in deiner Bewerbung mit, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Teamgeist ist uns wichtig!
Bewirb dich direkt bei uns!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im 7132 Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei 7132 Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit der Bäckerei vertraut
Informiere dich über die speziellen Backwaren und Techniken, die in der hauseigenen Bäckerei des 7132 Hotels verwendet werden. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Qualität und die Tradition hast, die mit der Herstellung von frischen Backwaren verbunden sind.
✨Hygiene ist das A und O
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den hygienischen Vorschriften nach HACCP zu beantworten. Du solltest konkrete Beispiele nennen können, wie du in der Vergangenheit Hygiene-Standards eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen kommunizierst und kooperierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Frühaufsteher sein
Da die Arbeitszeiten früh beginnen, sei bereit, deine Flexibilität und Bereitschaft zu betonen, auch an Wochenenden zu arbeiten. Teile mit, wie du deine Zeit managst, um sicherzustellen, dass du immer pünktlich und bereit bist, deine Aufgaben zu erfüllen.
