Auf einen Blick
- Aufgaben: Herstellung von Backwaren und saisonalen Spezialitäten in einem innovativen Umfeld.
- Unternehmen: 7132 Hotel, ein einzigartiges Fünf-Sterne-Hotel mit architektonischem Flair.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiter-Rabatte, Fitness-Studio und kostenlose Therme-Eintritte.
- Weitere Informationen: Junges, dynamisches Team mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Backkünste in einem renommierten Hotel ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in und handwerkliches Geschick erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten. Die hauseigene Bäckerei ist fester Bestandteil der Tradition im 7132 und beliefert Hotelgäste sowie das 7132 Fleisch & Brot täglich mit frischem Brot und Backwaren.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung von Backwaren: Zubereitung von Teigen und Massen
- Feingebäck & Spezialitäten: Herstellung von süssen und herzhaften Backwaren, saisonalen Spezialitäten. Verpacken und Kommissionieren der Bestellungen
- Qualitätskontrolle: Überprüfung der Prozesse / Einhalten der Kühlkette/Beschaffung und Lagerung der Rohstoffe (MHD)
- Hygiene & Sauberkeit: Einhaltung aller hygienischen Vorschriften nach HACCP, Reinigung der Arbeitsgeräte und -flächen nach Reinigungsplan / Anleitung
- Gerätebedienung: Pflege und Sorgfalt im Umgang mit dem vielfältigen Gerätepark
- Arbeitsplanung: Produktionsplanung in Absprache mit dem Abteilungsleiter
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Konditoren, Patissiers, Servicemitarbeitern und anderen Abteilungen. Mithilfe bei allgemein anfallenden Arbeiten (abteilungsübergreifend).
Profil:
Wenn Sie:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in EFZ oder gleichwertige Qualifikation haben
- Über handwerkliches Geschick verfügen
- Verantwortungsbewusstsein für einen hohen Anspruch an Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit haben
- Belastbar und zuverlässig arbeiten wollen und bereit sind im Frühdienst (ab 05:30 Uhr) und an Wochenenden zu arbeiten
- Freude an Teamarbeit haben und gerne klar kommunizieren können
- Und möglicherweise bereits Weiterbildungen im Bereich Bäckerei und Konditorei absolviert haben
Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!
Wir bieten:
- 41 Stunden/Woche Arbeitszeit
- Attraktive Family & Friends Raten
- Attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B Outlets & SPA Treatments
- Fitness-Studio
- Kostenloser Eintritt in die 7132 Therme
- Preiswerte Mitarbeiter-Studios (eigenes Badezimmer & Kochnische) sowie ein kostenloser Aussen-Parkplatz
- Employee-Rate bei Prefered Hotels & Resorts und anderen Partnern
- Kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Ortsbus
Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.
Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% Arbeitgeber: 7132 Hotel
Das 7132 Hotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine strukturierte 5-Tage-Woche für eine ausgewogene Work-Life-Balance bietet, sondern auch attraktive Benefits wie vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets und kostenfreien Zugang zur Therme. In einem inspirierenden Umfeld, das von Pritzker-Preisträgern gestaltet wurde, fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten vielfältige Freizeitmöglichkeiten in der atemberaubenden Natur von Vals.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leiter/in Bäckerei interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Bäckern und Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen direkten Kontakt zu uns herstellen kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bäckerei und die speziellen Produkte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für das Handwerk hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Arbeit im 7132 Hotel zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter/in Bäckerei (m/w/d) 80% - 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für das Bäckerhandwerk. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Hebe deine Qualifikationen hervor:Stell sicher, dass du deine Ausbildung und relevante Erfahrungen klar und deutlich darstellst. Wir suchen nach jemandem mit handwerklichem Geschick und Verantwortungsbewusstsein – lass uns wissen, was du drauf hast!
Teamarbeit betonen:Da wir großen Wert auf Zusammenarbeit legen, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile uns Beispiele mit, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei 7132 Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit der Bäckerei vertraut
Informiere dich über die speziellen Backwaren und Techniken, die in der hauseigenen Bäckerei verwendet werden. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Qualität und die Tradition hast, die das 7132 Hotel auszeichnen.
✨Hygiene ist das A und O
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den Hygienestandards und -vorschriften zu beantworten. Sei bereit, deine Kenntnisse über HACCP und die Bedeutung von Sauberkeit in der Bäckerei zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit eine wichtige Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen und wie du damit umgegangen bist. Das 7132 Hotel sucht nach jemandem, der auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kann.
