Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eigenverantwortlich eine Station in unseren F&B Outlets und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: Ein einzigartiges 5-Sterne-Hotel mit innovativem Design und erstklassigem Service.
- Vorteile: Strukturierte 5-Tage-Woche, attraktive Mitarbeiterkonditionen und Zugang zur Therme.
- Weitere Informationen: Vielfältige Freizeitmöglichkeiten und moderne Mitarbeiterunterkünfte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Gastronomie auf höchstem Niveau.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Teamgeist und Flexibilität.
Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitere Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.
Mehrere Restaurants, mit dem 7132 Silver, das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; sowie das Red mit 15 Gault Millau Punkten. Ebenso der 7132 Helikopter, der unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden lässt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice
- Kontrolle und Sicherstellung der MEP-Standards bei Demi-Chefs, Commis, Aushilfen und Praktikanten
- Sehr gute Kenntnisse des gesamten Angebots (À-la-carte, Snackkarte und Room Service)
- Zubereitung und Präsentation von Table-Side-Gerichten
- Aktive Unterstützung der Maître bei der Gästebetreuung in allen Outlets
- Unterstützung des Teams im operativen Tagesgeschäft sowie bei speziellen Anlässen und Aufgaben
- Konsequente Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards im Restaurant- und Back-Office-Bereich
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotelfach- oder Restaurantfachbranche
- Motiviert, engagiert und zuverlässig
- Freude an der Arbeit im Team und in einem dynamischen Umfeld
- Flexibel und gerne in verschiedenen Restaurants unseres Hauses eingesetzt
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
- Gastgeber aus Leidenschaft und bereit, die Extrameile zu gehen
- Gepflegtes, sicheres Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- Auch in hektischen Situationen freundlich, souverän und professionell bleiben
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
- Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag & Dienstag ist das 7132 Hotel geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Attraktive Family & Friends Raten
- Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132
- Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration
- Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung
- Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte
- Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals
Restaurantfachmann / -frau 7132 F&B Outlets (m/w/d) 100% Arbeitgeber: 7132 Hotel
Das 7132 Hotel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine strukturierte 5-Tage-Woche für eine ausgewogene Work-Life-Balance bietet, sondern auch attraktive Benefits wie vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets und kostenfreien Zugang zur Therme. In einem inspirierenden Umfeld, das von Pritzker-Preisträgern gestaltet wurde, fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten vielfältige Freizeitmöglichkeiten in der atemberaubenden Natur von Vals.
