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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere neue Rezepte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Fünf-Sterne-Hotel mit einzigartigem architektonischem Konzept und kulinarischer Vielfalt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und Zugang zur Therme.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie.
- Andere Informationen: Junges, motiviertes Team mit tollen Karrierechancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Fünf-Sterne-Hotel trifft auf Architektur. Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten. Das 7132 House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten entworfenen Zimmern; das 7132 Hotel mit 22 Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.
Unter der gastronomischen Vielfalt befindet sich das 7132 Silver, mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet; sowie das 7132 Red mit 15 Gault Millau Punkten. Die hauseigene Bäckerei ist fester Bestandteil der Tradition im 7132 und beliefert Hotelgäste sowie das 7132 Fleisch & Brot täglich mit frischem Brot und Backwaren.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Arbeit
- Erstellen neuer Rezepturen und Arbeitstechniken, sowie Kontrolle derer Umsetzung
- Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte und Angeboten
- Kontrolle des Mise en Place der Unterstellten
- Unterstützung der Posten in alltäglichen Arbeiten
- Höchstes Qualitätsbewusstsein, gleichermassen auch für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Umsetzen, Einhalten und Kontrolle der HACCP Richtlinien
- Unterstützung im Abendservice durch eventuelles Führen der Posten oder beim Anrichten
- Bestellung von Waren, so wie die Kontrolle der bestellten Waren
- Personalführung bei Abwesenheit des Executive Chefs
- Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Abläufe
Profil
Wenn Sie:
- eine abgeschlossene Kochausbildung haben
- bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet
- über eine kommunikative, aufgestellte und offenen Art verfügen
- gerne in einem internationalem Küchenteam arbeiten
- gerne Verantwortung übernehmen
- strukturiert und qualitätsbewusst arbeiten
- bereits Erfahrung in 4 - oder 5-Sterne Hotellerie gesammelt haben
Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!
Wir bieten
Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:
- 41 Stunden/Woche Arbeitszeit
- Attraktive Family & Friends Raten
- Attraktiver Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B Outlets & SPA Treatments
- Fitness-Studio
- Kostenloser Eintritt in die 7132 Therme
- Preiswerte Mitarbeiter-Studios (eigenes Badezimmer & Kochnische) sowie ein kostenloser Aussen-Parktplatz
- Employee-Rate bei Prefered Hotels & Resorts und anderen Partnern
- Kostenlose Gondel nach Gadastatt sowie Ortsbus
Es erwartet Sie ein tolles, junges, innovatives und aufgestelltes 7132 Team.
Souschef (m/w) 7132 Red 100% Arbeitgeber: 7132 Hotel
Kontaktperson:
7132 Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) 7132 Red 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im 7132 Hotel verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Speisekarten und Konzepte studierst. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen hast, die du in unser Team einbringen kannst. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) 7132 Red 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Souschef zu teilen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und mach uns neugierig auf dich!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unserem Team passen. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge zeigst!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Worte von früheren Chefs können Wunder wirken!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Und hey, wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei 7132 Hotel vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich der gehobenen Küche. Überlege dir einige kreative Rezeptideen, die du während des Interviews vorstellen kannst.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Sauberkeit und Ordnung in der Küche wichtig sind und wie du diese Standards umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit in einem internationalen Küchenteam zeigen. Betone, wie du Verantwortung übernimmst und andere unterstützt, besonders in stressigen Situationen.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Küchenchef stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den nächsten Projekten.