Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer kreativen und dynamischen Küche.
- Unternehmen: Grand Hotel Straubinger – ein einzigartiger Ort mit Geschichte und Zukunft.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Fitnessraum und Prämien für Diensttausch.
- Weitere Informationen: Attraktive Karrierechancen in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Das Straubinger ist ein Haus das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen.
Mit größter Sorgfalt und von Herzen detailverliebt kümmern wir uns in 46 gediegenen Zimmern und Suiten, einem hochkarätigen Spa und der exquisiten, hauseigenen Gastronomie um das Wohl unserer Gäste. Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanager / Saucier.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften nach HACCP
- Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier)
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Ferienhotellerie / gehobenen Hotellerie. Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft!
Damit du dich bei uns als Chef de Partie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
- Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.368,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche).
- Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums.
- Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen.
Chef de Partie / Gardemanger / Entremetier (m/w) Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Das Grand Hotel Straubinger in Bad Gastein bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Tradition und Moderne vereint. Mit einem internationalen Team und einem starken Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit profitieren Sie von einer Vielzahl an Vorteilen, darunter kostenlose Verpflegung, Nutzung des Fitnessraums und attraktive Prämien für besondere Leistungen. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
