Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Desserts in einem luxuriösen Chalet-Hotel.
- Unternehmen: Thurnher's Alpenhof, bekannt für erstklassigen Service und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Fitnessraum, Reisevergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Befristeter Vertrag von Dezember bis April mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor mit Erfahrung in der Patisserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Hier kannst du glänzen:
- Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Was dich auszeichnet:
- Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Womit wir dich an Land ziehen:
- Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
- Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
- 6-Tage-Woche
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
- Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
- Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung
- Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
- Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
- Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
- Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltswunsches.
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Der Thurnher's Alpenhof in Zürs ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein luxuriöses Arbeitsumfeld, sondern auch eine herzliche Gemeinschaft bietet. Mit attraktiven Vorteilen wie kostenfreier Verpflegung, Nutzung von Fitness- und Wellnesseinrichtungen sowie umfangreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Firmengruppe, schaffen wir eine Kultur, die Kreativität und Engagement fördert. Hier hast du die Chance, deine Fähigkeiten als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) in einem erstklassigen Chalet-Hotel zu entfalten und Teil eines Teams zu werden, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste kreiert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Patisserie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Patisserie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Branche tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um eine Empfehlung. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Zeige deine Kreativität und bringe Ideen mit, wie du unser Dessertangebot bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Patisserie in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Patisserie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Patisserie und wie du neue Desserts kreierst. Lass uns wissen, was dich inspiriert!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns, warum du für Thurnher's Alpenhof arbeiten möchtest. Deine Begeisterung für die Gastronomie und die Patisserie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Wir suchen nach Menschen, die mit Herzblut dabei sind!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich schneller kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei A-ROSA Hotels vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und Desserts vertraut, die im Thurnher's Alpenhof serviert werden. Zeige während des Interviews, dass du kreative Ideen für neue Süßspeisen hast und wie du diese in die bestehende Speisekarte integrieren würdest.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite ein paar Beispiele deiner besten Kreationen vor, die du in der Vergangenheit gemacht hast. Erkläre den Prozess, die verwendeten Zutaten und was diese Gerichte besonders macht. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Patisserie.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Verstehe die HACCP-Richtlinien
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch die nötigen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität verstehst.
