Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite eng mit unserem Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: Grand Hotel Straubinger – ein Ort voller Geschichte und Zukunft.
- Vorteile: 14 Gehälter, kostenlose Verpflegung und Fitnessraum, 26 Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Patisserie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Konditorenausbildung und Erfahrung als Patissier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger und das Urban Nature im Badeschloss. Das Straubinger ist ein Haus, das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen.
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Chef de Partie Patisserie (m/w/d). Hier kannst du glänzen:
- Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Vor- und Nachbereitung des MEPs am Posten der Patisserie
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef (m/w/d) und Executive Chef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Was dich auszeichnet:
- Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Qualitätsbewusstsein, Produktwissen und sehr gute Lebensmittelkenntnisse
- Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Hands-on-Mentalität
Vorteile, die dich hoch hinaus bringen:
- Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft!
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.598,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- 26 Urlaubstage pro Jahr
- Reisevergünstigungen
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) ab November 2026 Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Als Arbeitgeber im Hotel- und Gastgewerbe bieten wir eine einzigartige Kombination aus lässiger Eleganz und einem starken Teamgeist. Unsere Auszubildenden profitieren von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, in der Kreativität und persönliche Entwicklung gefördert werden. Zudem genießen sie die Vorzüge einer traumhaften Lage mit direktem Zugang zu Freizeitaktivitäten in der Natur, was das Arbeiten bei uns nicht nur sinnvoll, sondern auch besonders bereichernd macht.
