Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten. Lesen Sie bitte die vollständige Beschreibung und bewerben Sie sich sofort, wenn Sie sicher sind, dass Sie alle Anforderungen erfüllen. Das Straubinger ist ein Haus das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen. Du strebst nach Großem? Dann ist das Grand Hotel Straubinger der richtige Ort für dich! Geschliffen von der Vergangenheit und hochrangigen Persönlichkeiten, visiert das Straubinger stets das Höchste an. Mit größter Sorgfalt und von Herzen detailverliebt kümmern wir uns in 46 gediegenen Zimmern und Suiten, einem hochkarätigen Spa und der exquisiten, hauseigenen Gastronomie um das Wohl unserer Gäste. Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Chef de Partie Patisserie (m/w/d). Hier kannst du glänzen
Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.) Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten Vor- und Nachbereitung des MEPs am Posten der Patisserie Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef (m/w/d) und Executive Chef (m/w/d) bei der Speiseauswahl Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Was dich auszeichnet Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d) Mehrjährige Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d) Qualitätsbewusstsein, Produktwissen und sehr gute Lebensmittelkenntnisse Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Flexibilität Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil) Hands-on-Mentalität
Vorteile, die dich hoch hinaus bringen Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: Jahresstelle mit 14 Gehältern Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.598,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen. Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums 26 Urlaubstage pro Jahr Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen Bereitstellung eines gemütlichen und einladenden Studios als Zuhause
Wir haben Dein Interesse geweckt? xzyfkdb Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angabe deines frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) ab November 2026 Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Als Arbeitgeber im Hotel- und Gastgewerbe bieten wir eine einzigartige Kombination aus lässiger Eleganz und einem starken Teamgeist. Unsere Auszubildenden profitieren von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, in der Kreativität und persönliche Entwicklung gefördert werden. Zudem genießen sie die Vorzüge einer traumhaften Lage mit direktem Zugang zu Freizeitaktivitäten in der Natur, was das Arbeiten bei uns nicht nur sinnvoll, sondern auch besonders bereichernd macht.
