Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten. Bitte lesen Sie die unten stehende Übersicht und die Anforderungen für diese Stellenausschreibung vollständig durch. Du strebst nach Großem und hast Lust, etwas zu bewegen? Dann ist unser Cluster Standort mit seinen zahlreichen Möglichkeiten der richtige Ort für dich! Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Cluster Operation Manager mit Schwerpunkt F&B (m/w/d). Hier kannst du glänzen
Leitung und Verantwortung für das gesamte Service Team in unseren beiden Hotels Mitwirkung bei der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie deren reibungslose Umsetzung in den Restaurants Erstellung, Kontrolle und Optimierung des gesamten F&B-Budgets Kontrolle und Optimierung der Serviceabläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Gäste- und Qualitätsansprüche Implementierung und Optimierung aller relevanter Service-Standards und Richtlinien Direkte Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor und Küchenchef Unterstützung der Outlet Manager im operativen Bereich
Was dich auszeichnet Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise bereits in der Funktion als F&B-Manager / Director of F&B tätig gewesen Kenntnisse über die aktuellen Trends und aufregenden Entwicklungen in der Gastronomie sowie Hotellerie im hochwertigen Segment Leadership und Selbstständigkeit ist vorhanden Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere aufregende Projekte gleichzeitig zu managen Starke Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, aufregende Beziehungen zu Lieferanten aufzubauen Hohe Kundenorientierung und die Fähigkeit, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen Flexibilität und die aufregende Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse F&B-Controlling / Cost Control Erfahrungen gewünscht
Vorteile, die dich hoch hinaus bringen Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Cluster Operation Manager mit Schwerpunkt F&B (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: Jahresstelle mit 14 Gehältern Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.816,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen. Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums 26 Urlaubstage pro Jahr Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen Bereitstellung eines gemütlichen und einladenden Studios als Zuhause
Wir haben Dein Interesse geweckt? xzyfkdb Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angabe deines frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.
Cluster Operation Manager mit Schwerpunkt F&B ab November 2026 (m/w/d) Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Als Arbeitgeber im Hotel- und Gastgewerbe bieten wir eine einzigartige Kombination aus lässiger Eleganz und einem starken Teamgeist. Unsere Auszubildenden profitieren von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, in der Kreativität und persönliche Entwicklung gefördert werden. Zudem genießen sie die Vorzüge einer traumhaften Lage mit direktem Zugang zu Freizeitaktivitäten in der Natur, was das Arbeiten bei uns nicht nur sinnvoll, sondern auch besonders bereichernd macht.
