Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für höchste Gästezufriedenheit.
- Unternehmen: Grandhotel Straubinger - ein Ort voller Geschichte und Zukunft.
- Vorteile: Freie Verpflegung, Fitnessraum und attraktive Prämien.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem einzigartigen Hotel.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und fließende Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2816 - 2816 € pro Monat.
Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Das Straubinger ist ein Haus das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen.
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als F&B Manager (m/w/d).
- Qualitäts- und Servicemanagement: Sicherstellung und kontinuierliche Kontrolle von Produkt- und Servicequalität, Gästezufriedenheit, Hygiene, sowie Einhaltung aller relevanten Standards und Richtlinien.
- Wirtschaftliche Verantwortung: Kontrolle von Wareneinsatz und Betriebskosten sowie Verantwortung für Umsatz- und Profitmaximierung im F&B-Bereich.
- Führung und Personalentwicklung: Leitung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden einschließlich Personalauswahl, Leistungsbeurteilung, Förderung, Training, Aus- und Weiterbildung.
- Planung und Organisation: Erstellung und Überwachung von Dienst-, Urlaubs- und Schulungsplänen, Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personalbesetzung und strukturierten Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
- Kommunikation und Zusammenarbeit: Regelmäßige Durchführung von Dienst- und Kommunikationsmeetings, enge Abstimmung mit Hoteldirektion, Outlet-Managern und anderen Abteilungen.
- Sicherheit, Compliance und Verantwortung: Sicherstellung der Unterweisung in Arbeits- und Brandschutz, Kenntnis und Umsetzung der betrieblichen Notfall- und Sicherheitsvorschriften.
Abgeschlossene, fundierte Ausbildung in einem vergleichbaren Umfeld. Erfahrung in gleicher/ ähnlicher Position in der gehobenen Ferienhotellerie, gern international. Fließend in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch; eine weitere Sprache ist von Vorteil. Umfassende EDV Kenntnisse (MF-POS, Materials Control, e-Procurement o.ä.).
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.816,- brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen. Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums. Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen.
F&B Manager Wanted Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Das Grand Hotel Straubinger in Bad Gastein ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Tradition und Innovation harmonisch zusammenkommen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, regelmäßigen Schulungen und einem kollegialen Teamgeist fördern wir nicht nur die berufliche, sondern auch die persönliche Entfaltung. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen wie kostenloser Verpflegung und Fitnessmöglichkeiten, was das Arbeiten bei uns zu einer rundum positiven Erfahrung macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager Wanted erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei A-ROSA Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager Wanted mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge A-ROSA Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei A-ROSA Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von A-ROSA Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von A-ROSA Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei A-ROSA Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von A-ROSA Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit A-ROSA Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
