Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere unvergessliche Menüs.
- Unternehmen: A-ROSA Sylt, ein Ort für Teamgeist und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Inselprämie, unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und viele Rabatte.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte auf einer der schönsten Inseln Deutschlands.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 34650 - 42350 € pro Jahr.
Willkommen im A-ROSA Sylt, wo Teamgeist, Exzellenz und Leidenschaft für Gastfreundschaft zu Hause sind! Wir suchen motivierte, talentierte und engagierte Persönlichkeiten, die unser Team bereichern und dazu beitragen möchten, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken und gleichzeitig unsere Nachhaltigkeitsziele vorantreiben. Begleite uns auf unserem Weg zu #worknewways und werde als Küchenchef (m/w/d) Teil unseres Teams auf einer der schönsten Inseln Deutschlands.
Hier kannst du glänzen:
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich
- Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Sicherstellung und Verantwortlichkeit der Produktion des gesamten Food Angebots, inklusive á-la-carte und Buffet
- Beschaffung und Überwachung des Wareneinsatzes und Kalkulation der Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlicher Vorgaben und Hygienevorschriften
- Urlaubs- und Dienstplangestaltung
- Fachliche Unterweisung und kontinuierliche Schulung der unterstellten Mitarbeitenden
Was dich auszeichnet:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- Fundiertes Wissen in moderner und klassischer Küche sowie in der Warenwirtschaft
- Hohe Kreativität und Leidenschaft für innovative und qualitativ hochwertige Küche
- Kompetentes und herzliches Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Ausgeprägte Führungs- und Motivationsqualitäten sowie ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Womit wir Dich an Land ziehen:
- Inselprämie von bis zu 1.000 € (brutto, bei Vollzeit und Anstellungsdauer von mind. acht Monaten)
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
- Faire Bezahlung nach Tarifvertrag – inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
- Ein flexibles Arbeitszeitmodell, das wir gemeinsam auf deine Lebenssituation abstimmen
- Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
- Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
- Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
- Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
- Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
- Eine eigene Mitarbeiterkantine
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
- Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter Angabe deines frühstmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltswunsches.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Das Hotel Gothisches Haus Wernigerode ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein vielfältiges und kreatives Team schätzt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und zahlreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten bieten wir dir nicht nur Sicherheit, sondern auch die Chance, in einem inspirierenden Umfeld zu wachsen. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Reisevergünstigungen, einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung und einem starken Gemeinschaftsgefühl, das durch unsere Mitgliedschaft in der Charta der Vielfalt gestärkt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei A-ROSA Hotels interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge A-ROSA Hotels damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei A-ROSA Hotels gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von A-ROSA Hotels genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von A-ROSA Hotels!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei A-ROSA Hotels vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von A-ROSA Hotels zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit A-ROSA Hotels ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
