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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere anspruchsvolle Menüs in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Gourmet-Restaurant mit einer entspannten und eleganten Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: 14 Gehälter, 28 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und Fitnessangebote.
- Andere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Firmengruppe.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Gemeinschaft und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das sind WIR! Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen.
Wirst Du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern!
Hier kannst du glänzen:
- Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Aufgaben
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Mitverantwortung für die Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs auf hohem kulinarischem Niveau
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Zubereitung, Präsentation und Geschmack
- Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams
- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Verantwortung für Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Was dich auszeichnet:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Gourmeterfahrung
- Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit sowie Führungskompetenz
- Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft für hochwertige Küche
Womit wir dich an Land ziehen:
- Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft!
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
- 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
- Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
- Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
- Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
- Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
- Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
- Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltswunsches.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: A-ROSA Hotels
Kontaktperson:
A-ROSA Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen in der Küche. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und die kulinarischen Konzepte, die sie anbieten. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung in die Entwicklung neuer Menüs einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige Teamgeist! In der Gastronomie ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert bei uns ankommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Küchenteam inspirieren kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck bringen!
Zeig deine Erfahrung!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche besonderen Menüs hast du entwickelt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei A-ROSA Hotels vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und zeige, dass du kreative Ideen für Menüs hast. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Zeige, wie du andere motivierst und anleitest.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Ansprüche an Qualität und Präsentation zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die HACCP-Richtlinien eingehalten werden und welche Maßnahmen du ergreifst, um höchste Standards zu gewährleisten.
✨Organisationsgeschick zeigen
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten zu nennen. Erkläre, wie du Arbeitsabläufe in der Küche koordinierst und wie du mit Stresssituationen umgehst, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren.