Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere die Arbeitsabläufe und sorge für frische, hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant am Frankfurter Westhafen mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenfreie Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und tolle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Ein außergewöhnlicher Ort für besonderen Genuss – Am Frankfurter Westhafen lässt sich direkt am Main in einmaliger Atmosphäre Zusammenkommen, Genießen und Verweilen. Das eindrucksvolle Gebäude am Flussufer bildet die stimmungsvolle Kulisse für den weitläufigen Außenbereich des Restaurants, der im Sommer mit überdachter Terrasse und Botschaft Beach ausreichend Platz für Freiluft-Dinner und entspannte Get-together bietet. Casual Fine Dining am Westhafen. In der Frankfurter Botschaft empfangen wir unsere Gäste mit Herz, Gastfreundschaft und Frohsinn. Unsere modern-internationale Küche mit saisonalen und regionalen Einflüssen birgt Gaumenfreuden für jeden Gusto: Serviert werden außergewöhnliche Geschmacksreisen, ob kreative Kompositionen mit Fisch, Fleisch oder aromatische, vegane Menü-Kreationen – wir lassen keinerlei kulinarische Wünsche offen.
Wir suchen ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d). Bewirb dich gerne auch, wenn Du erst zu einem späteren Zeitpunkt eine berufliche Veränderung suchst. Wir freuen uns, von Dir zu hören und finden bestimmt eine passende Einsatzmöglichkeit, die deinen Wunschvorstellungen entsprechen. Für uns zählen in erster Linie Deine Motivation und deine Gastgeberleidenschaft. Ob langjährige Berufserfahrung oder neue(r) Quereinsteiger*In, wir haben sicherlich die passende Position für Dich!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Organisation der Arbeitsabläufe des zugeteilten Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Annahme und Kontrolle der benötigten Waren in Zusammenarbeit und Rücksprache mit der Küchenleitung
- Verantwortung für die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren
- Tägliche Produktion sowie Überprüfung des mise en place auf Frische, Geschmack und Optik
- Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Kühlschränke und Trockenlager des eigenen Postens
- Abfallminimierung durch den pflichtbewussten Umgang mit Produkten und die enge Zusammenarbeit mit der ganzen Küchenbrigade
Profil:
- Du hast idealerweise eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt bereits ein erweitertes fachliches Know-How für alle Posten
- Du hast erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie gemacht oder stehst dieser aufgeschlossen gegenüber
- Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen dich aus
- Begeisterungsfähigkeit, Eigeninitiative, Kreativität und Flexibilität sind Attribute, mit denen man dich durchaus beschreiben kann
- Du bist verantwortungsbewusst sowie belastbar
- Die lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP) sind dir vertraut
- Organisation, optimales Zeitmanagement sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein ist für dich in deinem Beruf unabdingbar
- Ein freundliches, offenes und sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden deine Persönlichkeit ab
Wir bieten:
- Übertarifliche Bezahlung
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
- Elektronische Zeiterfassung mit angeschlossener Mitarbeiter-App
- Alternative Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
- Voller Ausgleich bei eventuell anfallender Mehrarbeit
- Teildienst: Nein!
- Kostenfreie Verpflegung
- Erhöhter Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern und Sommer- oder Teamevents
- Ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Subventionierung externer Weiterbildung möglich
- Kostenübernahme einer Mitgliedschaft beim „Fit & Work Westhafentower“ Fitnessstudio möglich (direkt neben dem Arbeitsplatz)
- Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
- Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss möglich
- Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen möglich
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft
Die Frankfurter Botschaft am Westhafen ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung in einer einzigartigen Lage bietet. Mit flachen Hierarchien, übertariflicher Bezahlung und einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung schaffen wir eine Kultur, die Teamarbeit, Kreativität und persönliche Entfaltung fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Zusatzleistungen wie kostenfreier Verpflegung, erhöhtem Urlaubsanspruch und der Möglichkeit zur Weiterbildung, was uns zu einem idealen Ort für leidenschaftliche Köche macht.
Kontaktdaten:
A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und bringe kreative Ideen mit, die du einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähle uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.
Mach es übersichtlich:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Betone deine Motivation:Erkläre uns, warum du bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt. Deine Motivation ist uns wichtig, also lass uns wissen, was dich antreibt und wie du zu unserem Team beitragen kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich zeitnah kontaktieren.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants genau an. Verstehe die angebotenen Gerichte und die Philosophie der Küche. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur Interesse hast, sondern auch kreativ mit den Zutaten umgehen kannst.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamfähigkeit eine wichtige Eigenschaft ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du zur Verbesserung der Arbeitsabläufe beigetragen hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygienestandards im Kopf haben
Informiere dich über die aktuellen Hygienestandards und Vorschriften, insbesondere HACCP. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Kenntnisse zu demonstrieren. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist und die Sicherheit in der Küche ernst nimmst.
✨Sei offen für Feedback
Zeige während des Interviews, dass du lernbereit und offen für konstruktives Feedback bist. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kritik umgegangen bist und wie du dich dadurch weiterentwickelt hast. Das wird deine Begeisterung und Flexibilität unterstreichen.
