Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere den F&B-Bereich in einem dynamischen Restaurantumfeld.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotelunternehmen mit über 55 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer breiten Unternehmensgruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis und führe ein motiviertes Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und fließende Deutschkenntnisse (C1).
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Überblick
Die AAAA Hotelwelt ist ein familiengeführtes Hotelunternehmen mit über 55 Jahren Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie.
Wir betreiben drei
Standorte: AAAA Hotelwelt, das Badisch Brauhaus sowie die Rheinterrassen Karlsruhe.
Für unseren F&B-Bereich suchen wir einen motivierten und kompetenten Betriebsleiter (m/w/d), der die operativen Fäden aus Bankettbüro, Service, Brauerei und Küche zusammenführt.
- Aufgaben
- Führung und Koordination des operativen F&B-Bereichs, einschließlich Bankettbüro, Service, Brauerei und Küche.
- Sichtbare Präsenz vor Ort, mit Bereitschaft zu mobiler Arbeit und flexibler Einsatzbereitschaft.
- Motivation und Bindung von Mitarbeitenden; Umgang mit positiver wie negativer Kritik und Durchleuchten und Optimieren bestehender Abläufe.
- Strukturiertes Arbeiten unter gleichzeitiger Improvisationsfähigkeit.
- Dokumentation und Festhalten von Prozessen und Änderungen mit Hilfe von Microsoft Office.
- Qualifikationen
- Ausbildung: Mittlere Reife oder gleichwertig (wünschenswert)
- Berufserfahrung: Gastronomie, 10 Jahre (erforderlich)
- Sprache: Deutsch ab C1 (erforderlich)
- Arbeitsbedingungen und Benefits
- Arbeitsort: Vor Ort
- Flexible Arbeitszeiten
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Weiterbildung und persönliche Entwicklung werden gefördert
- Ausbildungs- und Entwicklungspfade innerhalb einer breit aufgestellten Unternehmensgruppe
Gehalt wird individuell vereinbart.
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Restaurantleiter / Restaurantmanager (M/W/D) In Vollzeit Arbeitgeber: AAAA Hotelwelt
Die AAAA Hotelwelt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiter-Rabatten und einer betrieblichen Altersvorsorge fördert das familiengeführte Unternehmen eine positive Work-Life-Balance und sorgt dafür, dass sich die Mitarbeiter wertgeschätzt und motiviert fühlen. Die enge Zusammenarbeit in einem familiären Team und die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung von Prozessen mitzuwirken, machen die AAAA Hotelwelt zu einem besonders attraktiven Arbeitsplatz in der Gastronomie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter / Restaurantmanager (M/W/D) In Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei AAAA Hotelwelt interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge AAAA Hotelwelt damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei AAAA Hotelwelt gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von AAAA Hotelwelt genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von AAAA Hotelwelt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AAAA Hotelwelt vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von AAAA Hotelwelt zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit AAAA Hotelwelt ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
