Senior Fermentation Scientist (m/f/d)

AB Enzymes, als Tochtergesellschaft von Associated British Foods, ist ein führendes Unternehmen in der Innovation und Produktion von Enzymen weltweit. Wir sind ein wichtiger Partner für Kunden in der Anwendung von Lebensmitteln, Tierfutter und industriellen Enzymen. Mit unserer Expertise im globalen Enzymgeschäft helfen wir unseren Kunden, ihre industriellen Prozesse nachhaltiger, umweltfreundlicher und effizienter zu gestalten.

Unsere globalen Hauptsitze befinden sich in Darmstadt, Deutschland, mit Büros und Laborräumen. Unser Produktionsstandort befindet sich in Finnland (nördlich von Helsinki), wo unsere Enzyme produziert und erforscht werden.

Als Senior Fermentation Scientist sind Sie Teil eines spannenden internationalen F&E- und Geschäftsumfelds und arbeiten mit modernsten Technologien in einem globalen Biotechnologieunternehmen. Dies ist eine Position als Bench-Scientist, die sich auf die Entwicklung industrieller mikrobieller Enzymproduktionsprozesse konzentriert.

Ihre Verantwortlichkeiten:

• Gestaltung, Bewertung, Optimierung und Validierung von Nährstoffen und Fermentationsmedienformulierungen für industrielle mikrobiologische Enzymproduktionsprozesse im Labor- und Pilotmaßstab.
• Durchführung und Interpretation von Labormaßstäben Fermentationen und Beitrag zur Entwicklung und Optimierung von upstream Prozessen.
• Generierung anwendungsrelevanter Erkenntnisse über die Auswirkungen von Nährstoffen auf das mikrobielle Wachstum, den Stoffwechsel sowie die Prozessleistung und Robustheit.
• Übersetzung mikrobieller und prozessbezogener Erkenntnisse in neue Konzepte für Fermentationsmedienformulierungen.
• Arbeiten in funktionsübergreifenden F&E-Teams, in denen Sie Verantwortung für die von Ihnen geplanten und durchgeführten Arbeiten übernehmen und die Kommunikation zwischen den Projektbeteiligten koordinieren.
• Dokumentation, Berichterstattung und Präsentation Ihrer experimentellen Ergebnisse.

Sie werden interdisziplinär innerhalb des Microbial Technology Germany-Teams sowie mit breiteren F&E-Teams und externen Partnern in Deutschland und Finnland arbeiten.

Über Sie:

• Eine wissenschaftliche Ausbildung und einen Abschluss (Master oder vorzugsweise PhD) in Biotechnologie, Bioprozessengineering, Mikrobiologie, biochemischem Engineering oder einem verwandten Bereich, idealerweise zusammen mit vorheriger Industrieerfahrung in Enzymen, Biozutaten oder Biopharma-Produktionsprozessen.
• Starke Expertise in mikrobieller Fermentation, mikrobieller Physiologie und upstream Bioprozessengineering.
• Praktische Erfahrung mit mikrobieller Kultivierung in Labormaßstäben Fermentationssystemen und standardmäßigen Analysemethoden.
• Erfahrung in der Anwendung datengestützter Werkzeuge (DoE, maschinelles Lernen und Bioinformatik) zur Optimierung von Fermentationen.
• Kenntnisse in Programmiersprachen wie R oder Python sind von Vorteil.
• Eine praktische Einstellung kombiniert mit einem Ergebnisorientierung; Sie sind ein echter Teamplayer.
• Der kontinuierliche Wunsch, neue Fähigkeiten zu erlernen und zu entwickeln, sowie die Flexibilität und das Interesse, an der Entwicklung und Optimierung verschiedener Fermentationsprozesse zu arbeiten.
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten (fließend in Englisch; schriftlich und mündlich. Deutsch und Finnisch sind von Vorteil).

Warum wir:

• Eine Gelegenheit in einer spannenden und wachsenden Branche mit Geschäftsentwicklungsperspektiven, die auf einer zukunftssicheren und nachhaltigen Technologie basieren.
• Ein internationales Arbeitsumfeld mit der Chance, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.
• Eine herausfordernde und facettenreiche Beschäftigungsmöglichkeit mit langfristiger Perspektive in einem schnell wachsenden führenden Unternehmen in der Enzymindustrie.
• Ein fortschrittliches, teamorientiertes Management, das Sie durch offene Kommunikation und Zugänglichkeit unterstützt.
• Ein modernes, kreatives und innovatives Unternehmen, das durch seine Mitarbeiter Erfolg hat.
• Eine kollaborative und aufgeschlossene Kultur, flache Hierarchien und eine „Menschen zuerst“-Einstellung.
• Zukünftige Karrieremöglichkeiten durch unser ABF-Netzwerk.
• Die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten.

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Glauben, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.