Senior Fermentation Scientist (m/f/d)

AB Enzymes, als Tochtergesellschaft von Associated British Foods, ist ein führendes Unternehmen in der Innovation und Produktion von Enzymen weltweit. Wir sind ein wichtiger Partner für Kunden in der Anwendung von Lebensmitteln, Tierfutter und industriellen Enzymen. Mit unserer Expertise im globalen Enzymgeschäft helfen wir unseren Kunden, ihre industriellen Prozesse nachhaltiger, umweltfreundlicher und effizienter zu gestalten. Produktqualität und Innovation gehören zu unseren Stärken, während unsere Leidenschaft für Wissenschaft und kundenorientierte Lösungen uns antreibt.

Unsere globalen Hauptsitze befinden sich in Darmstadt, Deutschland, mit Büros und Laborräumen. Unser Produktionsstandort befindet sich in Finnland (nördlich von Helsinki), wo unsere Enzyme produziert und erforscht werden. Wir streben danach, unsere starken Wachstumsperspektiven, modernste F&E, flache Strukturen und eine florierende, mitarbeiterorientierte Kultur zu nutzen, um Talente an Bord zu holen, die motiviert sind, zu unserem gemeinsamen Erfolg beizutragen, sich weiterzuentwickeln und einen echten Unterschied zu machen.

Als Senior Fermentation Scientist sind Sie Teil eines spannenden internationalen F&E- und Geschäftsumfelds, in dem Sie mit modernsten Technologien in einem globalen Biotechnologieunternehmen arbeiten. Dies ist eine Position als Laborspezialist, die sich auf die Entwicklung industrieller mikrobieller Enzymproduktionsprozesse konzentriert.

Ihre Aufgaben:

• Gestalten, bewerten, optimieren und validieren von Nährstoffen und Fermentationsmedienformulierungen für industrielle mikrobiologische Enzymproduktionsprozesse im Labor- und Pilotmaßstab.
• Entwerfen, durchführen und interpretieren von Labormaßstäben Fermentationen und zur upstream Prozessentwicklung und -optimierung beitragen.
• Generieren von anwendungsrelevanten Erkenntnissen über die Auswirkungen von Nährstoffen auf das mikrobielle Wachstum, den Stoffwechsel sowie die Prozessleistung und Robustheit.
• Übersetzen von mikrobiologischen und prozessbezogenen Erkenntnissen in neue Konzepte für Fermentationsmedienformulierungen.
• Arbeiten in interdisziplinären F&E-Teams, in denen Sie Verantwortung für die von Ihnen geplanten und durchgeführten Arbeiten übernehmen und die Kommunikation zwischen den Projektbeteiligten koordinieren.
• Dokumentieren, Berichten und Präsentieren Ihrer experimentellen Ergebnisse.
• Interdisziplinär innerhalb des Microbial Technology Germany-Teams sowie mit breiteren F&E-Teams und externen Partnern in Deutschland und Finnland arbeiten.

Über Sie:

• Eine wissenschaftliche Ausbildung und Abschluss (Master oder vorzugsweise PhD) in Biotechnologie, Bioprozessengineering, Mikrobiologie, biochemischem Engineering oder einem verwandten Bereich, idealerweise zusammen mit vorheriger Industrieerfahrung in Enzymen, Biozutaten oder Biopharma-Produktionsprozessen.
• Starke Expertise in mikrobieller Fermentation, mikrobieller Physiologie und upstream Bioprozessengineering.
• Praktische Erfahrung mit mikrobieller Kultivierung in Labormaßstäben und standardmäßigen Analysemethoden.
• Erfahrung in der Anwendung datengestützter Werkzeuge (DoE, maschinelles Lernen und Bioinformatik) zur Optimierung von Fermentationen. Kenntnisse in Programmiersprachen wie R oder Python sind von Vorteil.
• Eine praktische Einstellung kombiniert mit einem Ergebnisorientierten Ansatz; Sie sind ein echter Teamplayer.
• Der kontinuierliche Wunsch, neue Fähigkeiten zu erlernen und sich weiterzuentwickeln sowie die Flexibilität und das Interesse, an der Entwicklung und Optimierung verschiedener Fermentationsprozesse zu arbeiten.
• Exzellente zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten (fließend in Englisch; schriftlich und mündlich. Deutsch und Finnisch sind von Vorteil).

Warum wir:

• Eine Gelegenheit in einer spannenden und wachsenden Branche mit Geschäftsentwicklungsperspektiven, die auf einer zukunftssicheren und nachhaltigen Technologie basieren.
• Ein internationales Arbeitsumfeld mit der Chance, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.
• Eine herausfordernde und facettenreiche Beschäftigungsmöglichkeit mit langfristiger Perspektive in einem schnell wachsenden führenden Unternehmen in der Enzymindustrie.
• Ein fortschrittliches, teamorientiertes Management, das Sie durch offene Kommunikation und Zugänglichkeit unterstützt.
• Ein modernes, kreatives und innovatives Unternehmen, das durch seine Mitarbeiter Erfolg hat.
• Eine kollaborative und aufgeschlossene Kultur, flache Hierarchien und eine „Menschen zuerst“-Einstellung.
• Zukünftige Karrieremöglichkeiten durch unser ABF-Netzwerk.
• Die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten.

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Glauben, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Wenn Sie an dieser Position interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung zusammen mit Ihren Gehaltsvorstellungen.