Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche Speisen.
- Unternehmen: Konrad`s Restaurant & Bar, das Highlight der Bonner Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 30 Urlaubstage und zahlreiche Gesundheitsangebote.
- Weitere Informationen: Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einer wachsenden Unternehmensgruppe.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team mit atemberaubendem Blick auf den Rhein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar. Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass das Herz der Gäste höherschlagen. Das Konrad's ist Teil der Invite Group, einer dynamisch wachsenden Gruppe, die Dir eine Vielzahl von perspektivischen Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Das Konrad's Restaurant bietet mit seinem Konzept der französisch inspirierten Küche, in Kombination mit dem spektakulären Ausblick von der 17. Etage des Radisson Blu, ein gastronomisches Highlight in der Bonner Region.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Führungsverantwortung für das Küchenteam
- Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten des Gourmetrestaurants und der Skybar
- Überwachen des Mis en Place und der Posten
- Die fachliche Entwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Durchführung von Trainings
- Sicherstellung einer konstanten kulinarischen Leistung und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Bestellungen und Zusammenarbeit mit Lieferanten, Überwachung der Lagerbestände
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienestandards in allen Arbeitsbereichen
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreatives Interesse an Kulinarik und Leidenschaft für hochwertige Speisen & Trends
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Engagement
- Eine Hands-on Mentalität und Teamfähigkeit
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Professionelles Auftreten
- Erfahrungen in der Personalführung und Spaß an der Mitarbeitermotivation
- Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache
Wir bieten:
- Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
- Einen wunderschönen Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns mit einem atemberaubenden Blick auf den Rhein und das Siebengebirge
- Die Möglichkeit in der gehobenen Gastronomie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
- Interne Schulungen um dein Fachwissen in den Bereichen Cocktails, Wein und Küche auszubauen
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
- Eine attraktive Vergütung und sehr gutes Trinkgeld in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-Paket
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
- 30 Urlaubstage
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
- Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu Impfangeboten
- Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
- Mitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)
- JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
- Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
- Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: ABACCO`S STEAKHOUSE Betriebs GmbH & Co. KG Abacco's Steakhouse Bonn
Das Konrad`s Restaurant & Bar bietet nicht nur einen spektakulären Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns, sondern auch ein dynamisches und familiäres Team, das sich leidenschaftlich für die gehobene Gastronomie einsetzt. Mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Invite Group, attraktiven Vergünstigungen und einem umfassenden Benefits-Paket ist das Konrad`s der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Leidenschaft für hochwertige Speisen in einem inspirierenden Umfeld ausleben möchten.
Kontaktdaten:
ABACCO`S STEAKHOUSE Betriebs GmbH & Co. KG Abacco's Steakhouse Bonn Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Konrad's Restaurant & Bar herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf mit Leidenschaft für hochwertige Speisen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die französisch inspirierte Küche in deiner Bewerbung zu betonen – das wird uns begeistern!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich an der französisch inspirierten Küche begeistert!
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du aus deinen Erfahrungen gelernt? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir uns umgehend bei dir melden können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ABACCO`S STEAKHOUSE Betriebs GmbH & Co. KG Abacco's Steakhouse Bonn vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich der französisch inspirierten Küche. Sei bereit, deine kreativen Ideen für die Speisekarten zu präsentieren und zeige, dass du ein Gespür für hochwertige Zutaten und deren Zubereitung hast.
✨Teamgeist zeigen
Da das Arbeiten im Konrad's Restaurant & Bar stark teamorientiert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und deine Rolle als Führungskraft verdeutlichen. Zeige, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
✨Hygienestandards im Blick
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und deren Einhaltung zu beantworten. Du solltest wissen, wie wichtig diese Standards in der Gastronomie sind und welche Maßnahmen du ergreifst, um sie sicherzustellen.
✨Betriebswirtschaftliches Denken
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kalkulation von Speisekarten und der Zusammenarbeit mit Lieferanten zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch betriebswirtschaftlich denken kannst, um die Qualität und Effizienz in der Küche zu gewährleisten.
