Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und gestalte einen einzigartigen Gastronomiebetrieb mit über 800 Sitzplätzen.
- Unternehmen: Gasthof Wasner – ein neuer Ort der Wirtshauskultur in Bad Birnbach.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, viel Gestaltungsspielraum und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Gestalte mit uns ein Stück gelebte Wirtshauskultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und präge die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in leitenden Positionen und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Umfang: Vollzeit
Standort: Bad Birnbach
Deine Aufgaben im Team:
Für die Neueröffnung eines außergewöhnlichen Gastronomiekonzepts suchen wir eine unternehmerisch denkende, führungsstarke Persönlichkeit als stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d). Unser Haus verbindet traditionelles Wirtshaus-Flair mit moderner Steakhauskultur – groß, lebendig, hochwertig und einzigartig in der Region.
Als stellvertretender Betriebsleiter trägst du die Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg eines der größten und spannendsten Gastronomiebetriebe der Region.
- Gesamtleitung des Betriebs mit ca. 800 Sitzplätzen
- Führung, Motivation und Entwicklung eines großen Service- und Führungsteams
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf konstant hohem Niveau
- Budget-, Kosten- und Umsatzverantwortung
- Planung und Steuerung von Personal, Abläufen und Schichtmodellen
- Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
- Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und Eigentümern
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position (Betriebsleiter, Restaurantleiter, F&B Manager o. ä.)
- Erfahrung mit großen Betrieben, hoher Frequenz und komplexen Abläufen
- Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke
- Unternehmerisches Denken und Zahlenverständnis
- Hohe Gastgebermentalität, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude
- Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Teamarbeit
Freue Dich auf folgende Benefits:
- Die einmalige Chance, einen außergewöhnlichen Großbetrieb von Beginn an mitzugestalten
- Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung
- Attraktives Gehaltspaket mit leistungsbezogenen Komponenten
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team und ein starkes, markantes Konzept
- Übertarifliche Bezahlung je nach Qualifikation
- Entwicklungsmöglichkeiten und Verantwortung
- Ein Umfeld mit Vision, Stabilität und echter Wertschätzung
Gasthof Wasner – Wer sind wir?
Ein Gasthof lebt nicht nur von gutem Essen – sondern vor allem von den Menschen, die ihn mit Leben füllen. Von dem freundlichen „Griaß di“, wenn man hereinkommt. Von dem guten Essen. Von den schön dekorierten Räumen. Von einem Lächeln, das den Tag ein bisschen schöner macht. Unser Gasthof Wasner eröffnet im Herbst 2026 – und wir möchten damit ein neues Kapitel Wirtshauskultur in Bad Birnbach schaffen. Ein Ort der Begegnung. Ein Ort, an dem man sich kennt. Ein Ort zum feiern und genießen. Ein Ort, an den man gerne wiederkommt. Dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, Teil dieser Geschichte zu werden. Du bist offen, herzlich und arbeitest gerne mit Menschen? Du hast Freude daran, Gästen eine gute Zeit zu bereiten? Dann komm in unser Team.
So bewirbst Du Dich:
Wenn du dich angesprochen fühlst und Lust hast, gemeinsam mit uns die Herausforderungen des Alltags zu meistern, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende uns deine aussagekräftigen Unterlagen mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen ganz unkompliziert über unser Online-Formular zu. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns ein Stück gelebte Wirtshauskultur.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Deine Ansprechpartnerin: Tatjana Fust
Stellv. Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: ABC Vermögensverwaltungs Vital CAMP Bayerbach
Der Gasthof Wasner in Bad Birnbach bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu werden, das traditionelles Wirtshaus-Flair mit moderner Steakhauskultur verbindet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, persönlicher Entwicklung und einem wertschätzenden Arbeitsumfeld, ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern, ihre Ideen einzubringen und aktiv an der Gestaltung des Betriebs mitzuwirken. Zudem profitieren die Angestellten von einem attraktiven Gehaltspaket und langfristigen Perspektiven in einem wachsenden Unternehmen.
Kontaktdaten:
ABC Vermögensverwaltungs Vital CAMP Bayerbach Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Betriebsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes, freundliches Telefonat oder eine Nachricht kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Gasthof Wasner und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Vision des Unternehmens teilst und bereit bist, aktiv zur Wirtshauskultur beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem zeigt es, dass du wirklich Interesse an der Position hast und Teil unseres Teams werden möchtest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist.
Betone deine Erfahrungen!:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in leitenden Positionen hervor. Erzähl uns von deinen Erfolgen in großen Betrieben und wie du komplexe Abläufe gemeistert hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Herausforderung bist!
Gestalte dein Anschreiben individuell!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unser Gastronomiekonzept an. Zeig uns, warum du genau zu uns und unserem neuen Wirtshaus passt. Wir lieben kreative Ideen!
Nutze unser Online-Formular!:Bewirb dich ganz unkompliziert über unser Online-Formular auf der Website. So können wir deine Unterlagen schnell und einfach bearbeiten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ABC Vermögensverwaltungs Vital CAMP Bayerbach vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Gasthof Wasner und dessen gastronomisches Konzept. Verstehe die Werte und die Vision des Unternehmens, um im Interview zu zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsstärke und dein unternehmerisches Denken unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen und zeigen, dass du die Herausforderungen der Position meistern kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Branche gefällt und wie du dazu beitragen möchtest, das Gästeerlebnis im Gasthof Wasner zu verbessern. Deine Leidenschaft wird positiv wahrgenommen und kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die auf dich zukommen könnten, oder nach der Teamdynamik. So zeigst du, dass du aktiv an der Gestaltung des Betriebs mitwirken möchtest.
