pL'AC Hotel by Marriott Bulle de catégorie 4* se trouve dans le quartier des Jardins de La Pâla à l’ouest de Bulle dans le canton de Fribourg. L’hôtel possède un total de 120 chambres, ainsi qu’une offre de restauration comprenant un Bar "AC Lounge" et un Restaurant "Lyoba" (100 places), ainsi qu’une grande terrasse extérieure (70 places). De plus, 5 salles de conférences sont disponibles à la réservation. Ouvert depuis le 15 septembre 2026. /p pCDI à 100%, entrée en fonction dès à présent /p pMissions : Liste non-exhaustive des activités tâches /p ul liEtre responsable de l’organisation de son poste ; /li liGarantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations culinaires ; /li liAssurer la préparation de l'ensemble des mets destinés au service en salle, aux buffets ou aux événements spéciaux /li liMettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement et à la fluidité du service ; /li liVeiller au respect des standards Marriott International ainsi qu’aux procédures internes ; /li liAppliquer et faire appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur ; /li liParticiper à la gestion des commandes et des inventaires ; /li liRéceptionner les marchandises et contrôler leur conformité lors de la livraison ; /li liFormer, accompagner et motiver les collaborateurs de cuisine ; /li liParticiper à l’intégration et au développement des nouveaux membres de l’équipe ; /li liVeiller à la propreté et à l’entretien des équipements et espaces de travail. /li liExpérience confirmée dans un poste similaire exigée ; /li liBonnes connaissances des normes HACCP ; /li liExcellentes connaissances culinaires ; /li liSens du travail d’équipe, de l’organisation et capacité à travailler sous pression ; /li liPrésentation soignée répondant aux critères de l’hôtellerie ; /li liFlexibilité au niveau des horaires (soirées, week-ends et jours fériés) ; /li liLangue : Français indispensable. /li liParticiper à l’ouverture d’un hôtel 4* moderne au positionnement international /li liFaire partie du groupe Marriott International et bénéficier de ses nombreux avantages /li liOpportunités d’évolution au sein de l’entreprise /li /ul #J-18808-Ljbffr
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AC Hotel by Marriott Bulle Recruiting-Team
