Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue Gäste auf höchstem Serviceniveau und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Weltbekanntes 3-Sterne-Restaurant Schloss Schauenstein mit luxuriösem Boutique-Hotel.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Vergütung, 10 Wochen Betriebsferien und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Staff-Events und kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Karriere in einem renommierten Gourmet-Restaurant mit einem ambitionierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Das weltbekannte Schloss Schauenstein von Andreas Caminada ist Teil der Caminada Group AG und gilt, als eines der besten Restaurants der Schweiz. Es ist zudem mit beeindruckenden 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ergänzt wird das Spitzenrestaurant durch ein luxuriöses Boutique-Hotel mit neun individuell gestalteten Zimmern. Darüber hinaus umfasst die Caminada Group AG das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada Magazin, die zweite Restaurantmarke IGNIV, die Stiftung 'Fundaziun Uccelin' sowie die Casa Caminada, ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt. Seit Herbst 2022 ist auch Mammertsberg, ein Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant, Teil der Caminada Group AG und bereichert das vielseitige Portfolio der Gruppe.
Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen
ab Juli 2026
oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n)
Chef de Rang (m/w/d) .
Dein Beitrag
Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Mise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des Service
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang
Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen
Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Servicekonzepts und der Gästezufriedenheit
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (wünschenswert)
Mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service oder in der Fine-Dining-Gastronomie
Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Leidenschaft für Kulinarik
Fundierte Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinbereich
Stilvolles, gepflegtes Auftreten sowie exzellente Umgangsformen
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch in anspruchsvollen Servicezeiten
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Freude am Arbeiten im Team sowie am Anleiten von Mitarbeitenden und Lernenden
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail
Deine Chance
Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
Faire Vergütung & ein unbefristeter Arbeitsvertrag
10 Wochen Betriebsferien
Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste
Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants
Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
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Chef de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein Arbeitgeber: AC Projects GmbH
Die Caminada Group AG bietet als Arbeitgeber im renommierten Schloss Schauenstein nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der besten Restaurants der Schweiz, sondern auch zahlreiche Vorteile wie einen unbefristeten Arbeitsvertrag, faire Vergütung und 10 Wochen Betriebsferien. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, während regelmäßige Team-Events und attraktive Mitarbeiterrabatte das Arbeiten bei uns zu einem besonderen Erlebnis machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Schloss Schauenstein arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Schloss Schauenstein und die Standards, die dort herrschen. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese in deinem Service umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck zu bringen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) | Schloss Schauenstein mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Wenn du in einem Fine-Dining- oder Michelin-Restaurant gearbeitet hast, lass uns das wissen! Das zeigt, dass du weißt, was es heißt, auf höchstem Niveau zu arbeiten.
Achte auf Details:In der Gastronomie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und gut strukturiert aussieht. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen spiegelt auch deine Professionalität wider.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AC Projects GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Geschichte und die Philosophie des Schloss Schauenstein. Verstehe, was die Michelin-Sterne für das Restaurant bedeuten und welche Standards erwartet werden. So kannst du im Interview gezielt auf deine Motivation eingehen.
✨Präsentiere deine Servicefähigkeiten
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu teilen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen exzellenten Service bieten kannst und welche Techniken du anwendest, um Gäste zufrieden zu stellen.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Küche und Service ist. Überlege dir Beispiele, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erkläre, warum du gerne im Fine-Dining-Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Arbeit im Schloss Schauenstein besonders reizt. Authentizität kommt immer gut an!
