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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Assist chefs in preparing dishes and maintaining kitchen hygiene.
- Arbeitgeber: Join the Grand Hôtel Roi René MGALLERY, a prestigious hotel in Aix-en-Provence.
- Mitarbeitervorteile: Earn starting at €12/hour with meal allowances and enjoy two consecutive days off.
- Warum dieser Job: Perfect for culinary enthusiasts wanting to learn in a dynamic kitchen environment.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Solid culinary skills, ability to follow instructions, and a team-oriented mindset required.
- Andere Informationen: Seasonal contract from April to October, full-time hours.
Description de l’entreprise
Le Grand hôtel Roi René MGALLERY à Aix-en-Provence **** est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine H/F, en CDD pour la saison d’avril à Octobre à temps plein (169h/mensuelles).
- Salaire : Ă partir de 12 euros brut de l’heure + indemnitĂ©s compensatrices de nourriture
- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
Description du poste
RĂ´le :
Assister les chefs dans la préparation des plats et assurer les tâches de base en cuisine, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, marinades).
- Aider Ă la mise en place avant le service.
- Réaliser les préparations simples selon les instructions des Chefs.
- Surveiller la cuisson de plats simples ou accompagner les préparations.
- Veiller à la propreté et au rangement des zones de travail.
- Participer au dressage des assiettes pour les services.
- GĂ©rer les stocks de produits de base sous la supervision du Chef de Partie.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène (HACCP).
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une fluidité optimale en cuisine.
- Réaliser les tâches annexes comme nettoyer les ustensiles et machines.
Liste non exhaustive pouvant évoluer en fonction des saisons et des besoins de l’entreprise.
Qualifications
Compétences requises :
Savoir-faire :
- Bases solides en techniques culinaires.
- Capacité à suivre des instructions précises.
Savoir-ĂŞtre :
- Volonté d’apprendre et esprit d’équipe.
- Ponctualité et rigueur.
- RĂ©sistance au stress en milieu rapide.
#J-18808-Ljbffr
COMMIS DE CUISINE (H/F) CDD SAISONNIER Arbeitgeber: Accor Hotels
Kontaktperson:
Accor Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: COMMIS DE CUISINE (H/F) CDD SAISONNIER
✨Tip Number 1
Fais des recherches sur le Grand hôtel Roi René et sa cuisine. Comprendre leur style culinaire et leurs spécialités te permettra de montrer ta motivation et ton intérêt lors de l'entretien.
✨Tip Number 2
Prépare-toi à discuter de tes expériences passées en cuisine, même si elles sont limitées. Montre que tu as une bonne compréhension des techniques culinaires de base et que tu es prêt à apprendre.
✨Tip Number 3
Démontre ton esprit d'équipe en partageant des exemples de collaboration réussie dans des environnements de travail précédents. Les chefs apprécieront ta capacité à travailler en harmonie avec les autres.
✨Tip Number 4
Sois prĂŞt Ă parler de ta gestion du stress. Dans un environnement de cuisine rapide, il est crucial de montrer que tu peux rester calme et efficace sous pression.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: COMMIS DE CUISINE (H/F) CDD SAISONNIER
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre le poste: Avant de rédiger votre candidature, assurez-vous de bien comprendre les responsabilités et les compétences requises pour le poste de Commis de Cuisine. Cela vous aidera à adapter votre lettre de motivation et votre CV.
Mettre en avant vos compétences culinaires: Dans votre CV et votre lettre de motivation, mettez en avant vos compétences en techniques culinaires et votre capacité à suivre des instructions précises. Mentionnez toute expérience pertinente, même si elle est limitée.
Exprimer votre motivation: Dans votre lettre de motivation, exprimez clairement votre volonté d'apprendre et votre esprit d'équipe. Montrez que vous êtes prêt à travailler dans un environnement rapide et que vous êtes ponctuel et rigoureux.
Vérifier l'hygiène et la sécurité alimentaire: Mentionnez votre connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans votre candidature. Cela démontrera votre sérieux et votre professionnalisme pour le poste.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Accor Hotels vorbereitest
✨Montre ta passion pour la cuisine
Lors de l'entretien, n'hésite pas à partager ton amour pour la cuisine et les techniques culinaires. Parle de tes expériences passées en cuisine et de ce qui t'inspire dans ce domaine.
✨Prépare des exemples concrets
Sois prêt à donner des exemples précis de situations où tu as dû suivre des instructions ou travailler sous pression. Cela montrera ta capacité à gérer le stress et à respecter les normes d'hygiène.
✨Démontre ton esprit d'équipe
Le travail en cuisine est souvent collaboratif. Prépare-toi à discuter de tes expériences de travail en équipe et de la manière dont tu as contribué à un environnement de travail positif.
✨Pose des questions pertinentes
À la fin de l'entretien, pose des questions sur l'équipe, les plats que vous allez préparer ou les défis de la saison. Cela montre ton intérêt pour le poste et ta volonté de t'investir.
