Director of Engineering - Hospitality Experience

Unternehmensbeschreibung

Über Orient Express

Artisan of Travel seit 1883. Orient Express ist eine legendäre Marke, die in Geschichte verwurzelt ist und von vergangenen, gegenwärtigen und zukünftigen Generationen geliebt wird. Die Marke repräsentiert den Höhepunkt der ultra-luxuriösen Gastfreundschaft innerhalb der Accor-Gruppe und durchläuft derzeit aufregende Phasen der Wiedergeburt und Expansion. Orient Express verkörpert den raffinierten nomadischen Geist des Reisens und lädt jeden Reisenden an einen Ort ein, an dem die Reise das Ziel ist.

Über Arsenale

Arsenale ist eine Multi-Brand-Gruppe, die in der Lage ist, umfassende Dienstleistungen für die größten und renommiertesten Luxusmarktbetreiber anzubieten, die in Italien expandieren möchten. Gegründet und unterstützt von international anerkannten Unternehmern und Investoren, zielt Arsenale darauf ab, die führende Luxus-Gastgewerbegruppe in Italien zu schaffen.

Stellenbeschreibung

Der Director of Engineering berichtet an den General Manager und unter Anleitung des Director of Operations. Er ist verantwortlich für die Umsetzung der Ingenieur- und Arbeitsstandards von Accor und die Überwachung der Abläufe der Ingenieureabteilung. Teamführung und effektive Delegationsfähigkeiten sind der Schlüssel zum Erfolg in dieser Rolle. Die Hauptverantwortlichkeiten umfassen:

• Unterstützung bei der Eröffnung des Hotels (und der Residenzen, falls gewünscht) und Sicherstellung, dass alle MEP- und FLS-Systeme korrekt übergeben werden.
• Unterstützung beim „Punching“ des Gebäudes und Sicherstellung, dass die Reparaturen von den Auftragnehmern und Subunternehmern abgeschlossen werden.
• Aufbau eines hochqualifizierten Ingenieurteams und Überwachung der Ingenieureabteilung mit Augenmerk auf Details und Nachverfolgung zur Gewährleistung einer zufriedenstellenden Abschluss von Aufgaben und Projekten.
• Wartung aller Geräte und Systeme im korrekten Betriebszustand, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Accor MEP-Standards, Brandschutz- und Lebenssicherheitsstandards, Risikomanagement, Umweltstandards, Ausgaben und Projektmanagement.
• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Durchführung des präventiven Wartungsprogramms für Gästezimmer, öffentliche Bereiche und Sicherheitssysteme in enger Zusammenarbeit mit der Zimmerabteilung, der Lebensmittel- und Getränkeabteilung, der Sicherheitsabteilung, dem Einkauf und anderen operativen Abteilungen.
• Wartung aller Maschinenräume, einschließlich Boileranlage, HVAC-Ausrüstung, Kühlwasserzirkulation, Luftbehandlungsgeräte, Ventilatoren, VAVs, Motoren, Pumpen usw.
• Aufbau, Kontrolle und Verwaltung des monatlichen und jährlichen Budgets und der Ausgaben der Ingenieureabteilung.
• Monatliche Vorbereitung der Ausgabenakkumulation der Abteilung und Prognose/Verwaltung des Energie- und Wasserverbrauchs des Hotels sowie aller damit verbundenen Kosten.
• Unterstützung bei der Vorbereitung der CAPEX-Ausgaben für die Ingenieureabteilung und Unterstützung aller anderen Abteilungen bei der Vorbereitung ihrer CAPEX-Bedürfnisse.
• Verständnis der Wasseraufbereitung für geschlossene Systeme und Pflege aller relevanten Protokolle für die Chemikalienbalance und Legionellenkontrolle.
• Überwachung des Energieverbrauchs des Hotels täglich und monatlich.
• Sicherstellung einer schnellen und/oder sofortigen Reaktion auf Wartungsanfragen von Gästen, Mitarbeitern und der Hotelverwaltung.
• Verantwortung für die Gesundheit und Sicherheit der Abteilung, Schulungsprogramme und gesetzliche Compliance.
• Leitung des Notfallteams des Hotels in Koordination mit der Sicherheitsabteilung und der Hotelverwaltung.
• Sicherstellung der Einhaltung aller städtischen und staatlichen Vorschriften und Verordnungen.
• Aktive Teilnahme an den Energieverwaltungs-, Arbeitsschutz- und Umweltprogrammen des Hotels.
• Management der ACCOR-Energie-/Nachhaltigkeitsprogramme auf Hotelniveau.

Qualifikationen

• Bachelor-Abschluss im Ingenieurwesen mit mindestens 5+ Jahren Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem ultra-luxuriösen Hotel oder ein technischer Abschluss mit 10+ Jahren in einer ähnlichen Position mit Projektmanagementerfahrung in der Hotellerie.
• Bereits ein Hotel eröffnet.
• Fließend in Englisch und Italienisch ist zwingend erforderlich.
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Beratern, Auftragnehmern und Lieferanten in Bezug auf Projekte und den Start neuer MEP- und FLS-Systeme, einschließlich neuer Technologien wie VRF-HVAC-Systeme, AV-Ausrüstung, BMS/GRMS.
• Erfahrung mit Betriebs- und Wartungssoftware.
• Teamplayer und nachgewiesener Teambuilder.
• Kenntnis aller lokalen Vorschriften zur Anpassung an die Accor-Technischen Dienstleistungsstandards.
• Nachgewiesene Verhandlungskompetenz mit Dritten und Auftragnehmern.
• Hochgradig organisiert mit der Fähigkeit, flexibel zu sein und gut unter Druck zu arbeiten.
• Fähigkeit, durch Vorbild zu führen, indem ein hoher Leistungsstandard gezeigt wird, und diese Erwartungen dem Team zu kommunizieren, um überdurchschnittliche Ergebnisse zu erzielen.
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen, gehobenen, luxuriösen Hotel in zentraler Lage zu arbeiten, das Freizeit-, Tagungs- und Konferenzumgebungen bedient.