Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und präsentiere sie ansprechend in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Werde Teil des Mercure Hotel Köln West – ein modernes und herzliches Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Mitarbeiter-Rabatte und eine jährliche Prämie.
- Weitere Informationen: Freue dich auf internationale Entwicklungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Team.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste weiter und arbeite in einem kreativen, abwechslungsreichen Umfeld.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Erfahrung in der Gastronomie sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
- Unternehmensbeschreibung
- Bei uns erwartet Dich ein aufgeschlossenes, hilfsbereites und herzliches Team – und genau Du fehlst uns noch!
- In unserer Küche wird’s nie langweilig: Hier geht’s nicht nur „heiß her“, sondern auch mit Leidenschaft, Teamgeist und Humor zur Sache.
- Abwechslung ist garantiert – Du arbeitest auf verschiedenen Küchenposten und kannst Dein Können jeden Tag aufs Neue zeigen und weiterentwickeln.
- Als Teil der Accor-Familie profitierst Du von vielen Vorteilen, internationalen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten weltweit.
Wir, das Mercure Hotel Köln West, gehören mit 11 Tagungsräumen zu den Top Tagungshotels bei Accor und bieten mit unserem F&B-Konzept ein anspruchsvolles und modernes gastronomisches Angebot – in unserem À‑la‑carte‑Restaurant, unserer Hotelbar und auf der schönen Sonnenterrasse.
Auf fünf Etagen befinden sich 191 Zimmer.
Darüber hinaus bieten wir unseren Gästen einen Innenpool, ein Fitnessbereich und eine Sauna.
- Stellenbeschreibung – Aufgabenbereich
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À‑la‑carte‑Gerichten
- Eigenverantwortliche Führung Deines Postens in der Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Warenbestellung und -verräumung
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen unseres Hauses
- Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitenden
- Qualifikationen
- Leidenschaft fürs Kochen und ein echtes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position – Du weißt, wie ein Posten organisiert und geführt wird
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Freude daran, andere zu unterstützen und anzuleiten
- Eine strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise – auch wenn’s mal „heiß hergeht“
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Zusätzliche Informationen – Benefits
- Übertarifliche Bezahlung
- Eine freiwillige Jahresprämie
- Dreizehntes festes Monatsgehalt
- Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Rabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor Gruppe
- Uniform und Reinigung dieser auf Hotelkosten
- Günstige Mitarbeiterverpflegung
- Weitere Infos
Hört sich gut für Dich an?
Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt.
Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!
Das Mercure Hotel Köln West freut sich auf Deine Bewerbung! Wir freuen uns über Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Alter oder sexueller Identität.
Sende Deine Bewerbung per Mail an
(max. 5MB).
#J-18808-Ljbffr
Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit (ab sofort) Arbeitgeber: ACCOR
Als Arbeitgeber im Parkring Restaurant bieten wir Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einem positiven Betriebsklima, das die persönliche und berufliche Entfaltung fördert. Genießen Sie die Vorzüge eines zentral gelegenen Arbeitsplatzes in einer der schönsten Städte Europas, wo Sie täglich unvergessliche Gästeerlebnisse schaffen können.
