Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Mama Shelter, ein kreatives und einladendes Restaurantkonzept.
- Vorteile: Karrierechancen, internationale Mobilität und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wir fördern Vielfalt und bieten eine herzliche Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Freude und Gastfreundschaft in den Mittelpunkt stellt.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Gegründet im Jahr 2008 von Serge Trigano und seinen Söhnen Jérémie und Benjamin (Mitbegründer von Club Med), ist Mama Shelter ein Schöpfer von Lebensräumen und ein Regisseur des täglichen Lebens!
Unsere Standorte sind unkonventionelle Orte, an denen sich jeder wie zu Hause fühlt – Orte, die aus einer Mischung von Einflüssen, Freiheiten, Empfindungen und Emotionen entstehen. Jedes Mama erzählt die Geschichte der Stadt, in der es sich befindet, und alle Einflüsse verschmelzen miteinander. Wir bieten unseren Gästen eine fröhliche Atmosphäre und außergewöhnlichen Service zu einem erschwinglichen Preis.
Mehr als nur Zimmer und Restaurants – Mama Shelter ist eine Dynamik, ein Vibe: echte urbane Rückzugsorte, nicht nur ästhetisch ansprechend und modern, sondern auch beliebt, einladend und sexy.
Unabhängig von deiner Rolle sind wir alle hier, um das Kundenerlebnis unvergesslich zu machen.
Unsere Mission: Menschen mit kleinen Glücksmomenten zu bereichern.
Unser Wachstum ermöglicht es uns, unseren Teams großartige Karrierewege durch interne Entwicklung und internationale Mobilität zu bieten – unabhängig von Abschlüssen oder jahrelanger Erfahrung.
Mama Shelter ist Teil von Ennismore, einer kreativen Hotelgruppe, die in Kulturen und Destinationen verwurzelt ist und ein globales Markenportfolio besitzt. Ennismore ist ein Joint-Venture mit Accor, das 2021 gegründet wurde.
Unser Engagement Für Vielfalt Und Einbeziehung
Mama ist ein inklusives Unternehmen, und unser Ziel ist es, vielfältige Talente zu rekrutieren und zu fördern. Unsere Stellenausschreibungen sind geschlechtsneutral formuliert; das generische Maskulinum wird hier nur zur besseren Lesbarkeit verwendet.
Stellenbeschreibung
DIE MISSION
Im Mama steht das Restaurant im Mittelpunkt des Gästeerlebnisses und ist ein wichtiger Treffpunkt für unsere Gäste. Deshalb sollen sie sich bei dir jederzeit bestens aufgehoben fühlen.
Du bist verantwortlich für das ganze Restaurant, dein Team sowie die Weiterentwicklung ihrer Wirtschaftlichkeit.
Außerdem wirkst du bei der Gestaltung der Menukarte und der Preisgestaltung mit. Als Schnittstelle zwischen dem FB Director, seiner Assistenz und dem Team, das du führst, übernimmst du vielfältige Aufgaben und Verantwortlichkeiten. Natürlich bist du nur kurz im Office, dein Ambiente ist das Restaurant, du bist ein Leader und führst dein Team zum Erfolg.
Mit Fachwissen, Leidenschaft und guter Laune bist Du der richtige Restaurant Manager bei uns.
Ein perfektes Gästeerlebnis hat für dich höchste Priorität – und du sorgst dafür, dass es jeden Tag aufs Neue gelingt.
Qualifikationen
DAS PASST ZU DIR? NUR WENN…
- Du sorgst mit Leidenschaft dafür, dass im Restaurant alles reibungslos läuft und unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis genießen.
- Du legst großen Wert auf Details, behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und denkst immer einen Schritt voraus – dank dir läuft der Betrieb wie am Schnürchen.
- Du schaffst eine herzliche und einladende Atmosphäre – sowohl für unsere Gäste als auch für dein Team.
- Du packst selbst mit an und bist überzeugt, dass ein partizipativer Führungsstil der Schlüssel zu einem erfolgreichen Team ist.
- Auch wenn das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist, behältst du einen kühlen Kopf, setzt Prioritäten und führst dein Team souverän durch jede Service-Schicht.
- Du erkennst Talente, förderst ihre Entwicklung und hilfst ihnen, ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
- Als erfahrene Führungskraft hast du Kennzahlen, Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Personaleinsatzplanung und Produktivität jederzeit im Griff.
- Du verstehst es, Lieferanten, Partner und Dienstleister mit dem Mama-Spirit zu begeistern. Du pflegst starke Beziehungen und bist eine verlässliche Ansprechperson – intern wie extern.
Zusätzliche Informationen
- Wir vereinbaren ein erstes Telefoninterview mit unserer Personalabteilung, wenn deine Bewerbung zu unserem Rhythmus passt. Nach dem erfolgreichen Telefoninterview sehen wir uns bei Mama, sei bereit!
Letzte Strophe
Mama lässt dich nicht im Ungewissen; du wirst von uns eine Antwort erhalten, egal wie das Ergebnis aussieht.
Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: ACCOR
Als Arbeitgeber im Parkring Restaurant bieten wir Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kreativität großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einem positiven Betriebsklima, das die persönliche und berufliche Entfaltung fördert. Genießen Sie die Vorzüge eines zentral gelegenen Arbeitsplatzes in einer der schönsten Städte Europas, wo Sie täglich unvergessliche Gästeerlebnisse schaffen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ACCOR interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ACCOR damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ACCOR gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ACCOR genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ACCOR!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ACCOR vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ACCOR zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ACCOR ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
