Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Unternehmen: ACHALM - ein Ort für Genuss, Leben und Natur.
- Vorteile: Faire Bezahlung, betriebliche Krankenversicherung und Mitgliedschaft im exklusiven Sportstudio.
- Weitere Informationen: Karrierechancen mit Gehaltserhöhung nach einem Jahr und Mitarbeiterunkünfte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und entwickle kreative Menüs.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unser Team braucht genau Dich zur Verstärkung. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Sous Chef unterstützt du den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche. Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und sorgst für konstant hohe Qualität auf allen Posten. Du führst, motivierst und entwickelst das Küchenteam sowie unsere Auszubildenden mit Leidenschaft und Vorbildfunktion. Die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) hast du jederzeit im Blick. Du bringst dich aktiv bei der Menü- und Konzeptentwicklung ein und arbeitest wirtschaftlich sowie kostenbewusst.
Wir suchen einen Kollegen mit Herz und Freude an der Gastronomie.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Leidenschaft für hochwertige Produkte, kreative Küche und exzellente Präsentation.
- Führungskompetenz, Teamgeist und ein respektvoller Umgang auf Augenhöhe.
- Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen.
- Qualitätsbewusstsein, Organisationsstärke und ein hohes Maß an Eigeninitiative.
Deine Arbeitszeiten werden elektronisch erfasst und fair abgerechnet. Bei uns bist Du mit Unterzeichnung des Arbeitsvertrags Mitglied im PT Reutlingen, dem exklusiven Sportstudio der Stadt. Außerdem bekommst Du nach einem Jahr bei uns eine Gehaltserhöhung von 50,00 € monatlich in Form einer eigenen Kreditkarte, die von uns monatlich beladen wird. Wir denken auch an Deine Gesundheit und schließen nach der Probezeit eine betriebliche Krankenversicherung mit Gesundheitsleistungen von 300,00 € pro Jahr für Dich ab. Mitarbeiterunkünfte sind ebenfalls vorhanden.
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Achalm. Hotel. Restaurant. Schafstall.
ACHALM bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Köche, die ihre Kreativität in der Gastronomie ausleben möchten. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir nicht nur die kulinarischen Fähigkeiten unserer Mitarbeiter, sondern bieten auch attraktive Zusatzleistungen wie eine betriebliche Krankenversicherung und Mitgliedschaft im exklusiven Sportstudio PT Reutlingen. Bei uns erwartet dich ein respektvoller Umgang und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu wachsen und deine Karriere voranzutreiben.
Kontaktdaten:
Achalm. Hotel. Restaurant. Schafstall. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt das Team oder den Küchenchef. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie von ACHALM und über die Gerichte, die sie anbieten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Menü- und Konzeptentwicklung einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Führungsqualitäten! Während des Gesprächs kannst du Beispiele nennen, wie du dein Küchenteam in der Vergangenheit motiviert und entwickelt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zu zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert bei uns ankommen. Lass uns gemeinsam die nächste Stufe deiner Karriere erreichen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Zeige uns, wie du das Küchenteam motivierst und führst!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Achalm. Hotel. Restaurant. Schafstall. vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Menü- und Konzeptentwicklung, die das Restaurant verfolgt. Zeige im Interview, dass du kreative Ideen hast und bereit bist, diese aktiv einzubringen.
✨Hygiene und Standards im Blick
Sei dir der HACCP-Standards bewusst und bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten. Du kannst auch Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten hast, um deine Verantwortung zu unterstreichen.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Auszubildende unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein inspirierender Leader bist.
✨Stressresistenz zeigen
In der Gastronomie kann es manchmal hektisch zugehen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert bleibst. Teile im Interview eine Geschichte, in der du erfolgreich mit Druck umgegangen bist, um deine strukturierte Arbeitsweise zu verdeutlichen.
