Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche italienische Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Werde Teil der Achesa Family, einem innovativen Familienunternehmen im Gastgewerbe.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte auf Übernachtungen.
- Weitere Informationen: Junge Unternehmenskultur mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit kreativen Ideen und Leidenschaft für gutes Essen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der italienischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Arbeiten bei der Achesa Group bedeutet, Teil der Achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und echten Zusammenhalt, denn bei uns zählt jede und jeder Einzelne. Als Familienunternehmen vereinen wir verschiedene Wohnwelten: Wir führen Hotels, Serviced Apartments, Co-Living Räumlichkeiten, Restaurants und verwalten Immobilien. Genau diese Kombination prägt unseren Anspruch: Bei uns triffst Du auf professionelle, klare Strukturen, kombiniert mit der Herzlichkeit und dem Service-Gedanken der Hotellerie.
Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!
Das Ristorante Mercato mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitäten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet für Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen zum Geniessen.
DEINE AUFGABEN:
- Flexibler Einsatz an allen Posten
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im à la carte Geschäft
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich
- Erstellung der Wochenmenüs und Spezialitätenkarte zusammen mit dem Küchenteam
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemeinsam mit unserem Küchenteam
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Einhaltung Kontrolle und Führung der HACCP Regelungen
DEIN PROFIL:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der italienischen Küche und in einer Pizzeria
- Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Du bist eine kreative und flexible Persönlichkeit
- Du förderst proaktiv die Zusammenarbeit und Weiterentwicklung des Teams und beteiligst Dich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele
- Gutes kulinarisches Wissen
- Kostenbewusste Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
WIR BIETEN DIR:
- Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair
- Attraktive Arbeitszeiten, hauptsächlich Dienstag bis Sonntag (Montag Restaurant geschlossen, Pizzeria jedoch offen)
- Corporate Benefits, Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der achesa Group für Dich, Deine Familie und Freunde
- Mitarbeitervergünstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik und noch vieles mehr…
- Prämien für Mitarbeiterwerbungen
- Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem ÖV zu erreichen ist
- Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Unterstützung zu neuen Zielen aufbrechen will
Chef de Partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Achesa Lifestyle AG
Die Achesa Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein motiviertes Team mit mediterranem Flair bietet, sondern auch attraktive Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen. In einem familiären Umfeld fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten die Möglichkeit, in einer dynamischen Unternehmenskultur aktiv an der Gestaltung unserer Erfolgsgeschichte mitzuwirken.
