Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Menüs.
- Unternehmen: Traditioneller Landgasthof im schönen Zürich Oberland.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, faire Arbeitszeiten und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Familiäres Umfeld mit viel Raum für persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
In der Region Zürich Oberland – gesucht für einen sehr schönen und traditionellen Landgasthof im Grünen. Im Restaurant werden regionale, saisonale und klassische Köstlichkeiten angeboten. Neben dem à la carte Restaurant werden auch Bankette/Events aller Art durchgeführt. Werde ein Teil einer aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben:
- Führung und Weiterentwicklung des 7-köpfigen Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Überwachung von Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im À-la-carte- sowie im Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management & Qualitätssicherung
- Planung der saisonalen, regionalen Angebote mit Ausrichtung: gehobene, gutbürgerliche Küche
- Planung von Menü- und Speisenangebot für kulinarische Events, Seminare
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- 2–3 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (als Küchenchef oder Sous-Chef)
- Leidenschaft fürs Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch
- Freude daran, ein eingespieltes Team zu führen, zu fördern und auf das nächste Level zu bringen
- Du bist belastbar, engagiert, sachlich und verfügst über viel Empathie
- Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Das erwartet dich:
- Familiäres Umfeld
- Hohe Selbständigkeit auch im Bereich Kreativität
- Attraktive, erfolgsorientierte Entlöhnung
- Planbare und faire Arbeitszeiten, 4 Tage/Woche
- Salär liegt bei ca. CHF 8’000.– bis CHF 8’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Du hast Lust auf eine spannende und neue Herausforderung, wo du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst? Dann sende uns dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
- Alter: 28 – 50 Jahre
- Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ, von Vorteil Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fachausweis
- EDV-Kenntnisse: Sehr gute PC-Kenntnisse
- Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Küchenchef – 4 Tage/Woche / Nr. 83535 in Lucerne Arbeitgeber: Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch
Als Arbeitgeber im Spa-Bereich bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Gehältern, flexiblen Arbeitszeiten und einer positiven Unternehmenskultur, die Wert auf das Wohlbefinden jedes Einzelnen legt. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines engagierten Teams zu werden, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
Kontaktdaten:
Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef – 4 Tage/Woche / Nr. 83535 in Lucerne erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef – 4 Tage/Woche / Nr. 83535 in Lucerne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
