Vos responsabilités
Élaborer et superviser la production culinaire.
Créer et renouveler les menus en fonction des événements et des saisons.
Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production.
Assurer l’organisation des prestations traiteur (mariages, réceptions, événements d’entreprise, etc.).
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur.
Excellentes compétences en gestion d’équipe.
Créativité, rigueur et sens de l’organisation.
Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
#J-18808-Ljbffr
Élaborer et superviser la production culinaire.
Créer et renouveler les menus en fonction des événements et des saisons.
Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production.
Assurer l’organisation des prestations traiteur (mariages, réceptions, événements d’entreprise, etc.).
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur.
Excellentes compétences en gestion d’équipe.
Créativité, rigueur et sens de l’organisation.
Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
#J-18808-Ljbffr
Chef de Cuisine Arbeitgeber: ACTUAL SWITZERLAND SA
Notre entreprise se distingue par un environnement de travail dynamique et collaboratif, où chaque employé.e est valorisé.e pour ses compétences et son autonomie. Nous offrons des opportunités de développement professionnel et un cadre de travail flexible, idéal pour ceux qui souhaitent s'épanouir dans un rôle polyvalent. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une culture d'entraide et de respect, tout en contribuant à des projets variés et enrichissants.
