Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarische Produktion und kreiere saisonale Menüs für verschiedene Events.
- Unternehmen: Dynamisches Catering-Unternehmen mit Fokus auf kreative Küche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem spannenden Umfeld mit vielfältigen Veranstaltungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Cuisine und starke Teamführungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4500 € pro Monat.
Vos responsabilités :
- Élaborer et superviser la production culinaire.
- Créer et renouveler les menus en fonction des événements et des saisons.
- Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d’hygiène (HACCP).
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de production.
- Assurer l’organisation des prestations traiteur (mariages, réceptions, événements d’entreprise, etc.).
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur.
- Excellentes compétences en gestion d’équipe.
- Créativité, rigueur et sens de l’organisation.
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
Sans réponse de notre part dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
Chef De Cuisine Traiteur Arbeitgeber: ACTUAL SWITZERLAND SA
Notre entreprise se distingue par un environnement de travail dynamique et collaboratif, où chaque employé.e est valorisé.e pour ses compétences et son autonomie. Nous offrons des opportunités de développement professionnel et un cadre de travail flexible, idéal pour ceux qui souhaitent s'épanouir dans un rôle polyvalent. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une culture d'entraide et de respect, tout en contribuant à des projets variés et enrichissants.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Cuisine Traiteur mit Bravour zu bestehen
Élaboration de menus
Supervision de la production culinaire
Gestion des approvisionnements
Gestion des stocks
Contrôle des coûts de production
Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
Organisation d'événements
