Ihre Verantwortlichkeiten
Entwicklung und Überwachung der kulinarischen Produktion. Erstellung und Erneuerung der Menüs je nach Veranstaltung und Saison. Sicherstellung der Qualität der Zubereitungen und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Verwaltung der Beschaffungen, Lagerbestände und Produktionskosten. Organisation der Catering-Dienstleistungen (Hochzeiten, Empfänge, Firmenveranstaltungen usw.).
Gesuchtes Profil
Erwiesene Erfahrung als Küchenchef, idealerweise im Catering-Bereich. Ausgezeichnete Fähigkeiten in der Teamleitung. Kreativität, Genauigkeit und Organisationsvermögen. Gute Beherrschung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu managen.
Wenn Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht erfolgreich. jid737be2dade jit0729ade jpiy26ade
Entwicklung und Überwachung der kulinarischen Produktion. Erstellung und Erneuerung der Menüs je nach Veranstaltung und Saison. Sicherstellung der Qualität der Zubereitungen und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Verwaltung der Beschaffungen, Lagerbestände und Produktionskosten. Organisation der Catering-Dienstleistungen (Hochzeiten, Empfänge, Firmenveranstaltungen usw.).
Gesuchtes Profil
Erwiesene Erfahrung als Küchenchef, idealerweise im Catering-Bereich. Ausgezeichnete Fähigkeiten in der Teamleitung. Kreativität, Genauigkeit und Organisationsvermögen. Gute Beherrschung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu managen.
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Küc Arbeitgeber: ACTUAL SWITZERLAND SA
Notre entreprise se distingue par un environnement de travail dynamique et collaboratif, où chaque employé.e est valorisé.e pour ses compétences et son autonomie. Nous offrons des opportunités de développement professionnel et un cadre de travail flexible, idéal pour ceux qui souhaitent s'épanouir dans un rôle polyvalent. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une culture d'entraide et de respect, tout en contribuant à des projets variés et enrichissants.
