Stellvertretende Restaurantleitung

Willkommen im UPSIDEDOWN – unserem Restaurantkonzept in den ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn. Hier geht es nicht nur ums Essen oder Trinken – sondern um neue Perspektiven, echte Atmosphäre und das gemeinsame Erlebnis. Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. Was uns besonders macht? Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet – mit Respekt, Verantwortung und Raum für Ideen.

Du liebst guten Service, ehrliche Gastfreundschaft und möchtest Teil eines Teams sein, das gemeinsam besondere Erlebnisse für Gäste schafft? Dann bist du bei uns genau richtig.

Anstellungsart: Vollzeit

Als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) bist du Gastgeber:in mit Überblick – du leitest gemeinsam mit unserem Restaurantmanager unser UpsideDown mit Herz, Verlässlichkeit und einem Gespür für besondere Momente. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste nicht nur gut betreut, sondern wirklich willkommen fühlen – mit Aufmerksamkeit, Fachwissen und echter Freude am Service.

• Gemeinsame Leitung des Restaurants - als Dreamteam mit unserem Restaurantleiter und als Solist in dessen Abwesenheit
• Eigenverantwortlich für deine Servicestation – du behältst den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe
• Vorbereitung der Tische und Mise en Place – mit Liebe zum Detail und Blick für das Ganze
• Präsentation und Erläuterung der Speise- und Getränkekarte – kompetent und charmant
• Fachkundige Beratung und aktives Upselling – du weißt, was unsere Gäste begeistert
• Servieren der Gerichte mit Stil und Persönlichkeit – du machst den Moment besonders
• Erfüllung individueller Gästewünsche – flexibel, aufmerksam und lösungsorientiert
• Verantwortung für ein hohes Serviceniveau – professionell, aber nie steif
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team – weil guter Service Teamarbeit ist
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback – offen, konstruktiv und souverän

Ausbildung in der Gastronomie und fundierte Service-Erfahrung – du führst deine Station mit Fachwissen und Überblick. Begeisterung für den Gastgeberberuf – du schaffst besondere Momente mit Herz und Aufmerksamkeit. Teamgeist und Führungsstärke – du arbeitest eng mit deinem Team und gibst Sicherheit und Struktur. Souveränität in anspruchsvollen Situationen – du bleibst ruhig, lösungsorientiert und professionell. Gepflegtes Auftreten und Kommunikationsfreude – du trittst klar, freundlich und verbindlich auf. Verantwortungsbewusstsein und Konzeptverständnis – du bringst dich ein und trägst unsere Strategie mit.

Wir wollen, dass du dich bei uns wohlfühlst – fachlich, menschlich und im Alltag. Denn wir glauben: Wer gerne zur Arbeit kommt, kann sein Potenzial entfalten und mit Freude Teil des Ganzen sein. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, das dich stärkt, inspiriert und unterstützt. Und hier sind unsere Benefits für dich:

• Jahresvertrag möglich – 5 oder 6 Tage, wir sind flexibel für dich - für eine langfristige Perspektive
• Moderne, kostengünstige Personalunterkünfte – in fußläufiger Distanz zum ADEA
• Hochwertige moderne Berufskleidung – zum Wohlfühlen
• Deine Dienstkleidung – wir reinigen diese für dich
• Verpflegung vom Feinsten – täglich kostenfrei individuelles Angebot, auch an freien Tagen
• Essen mit deiner Familie und Freunden - freut euch auf Rabatte
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten – auf eine lange Zusammenarbeit!
• Stichwort lange Zusammenarbeit - wir schenken dir jedes Jahr einen Urlaubstag zusätzlich - bis zu 30 Tage
• Passendes Weiterbildungsangebot mit Berufsbezug frei wählbar – wird mit bis zu EUR 500,00 jährlich honoriert
• Kostenfreie Nutzung unseres modernen Fitnessstudios
• Kinderbetreuung - wir unterstützen euch bis zu EUR 2.000,00 in öffentlichen Einrichtungen
• Pension - damit wir gemeinsam Alt werden können - Alternativ Unfall- oder Krankenversicherung - bis zu EUR 300,00 Bezuschussung
• Attraktive Family & Friends Rabatte - deine Wichtigsten sind auch uns wichtig
• Weitere Corporate Benefits und Vergünstigungen – in unmittelbarer Nachbarschaft

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

Eintrittsdatum: ab

Gehalt: WE WANT YOU! Übertarifliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.