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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite täglich leckere Menüs zu und sorge für höchste Qualität.
- Arbeitgeber: Adecco ist der Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte gesunde Speisepläne für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Du hast die Chance, bei besonderen Events mitzuwirken und deine Kreativität auszuleben.
Für unseren Kunden, ein renommiertes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie, suchen wir einen engagierten Alleinkoch (m/w/d), der die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen übernimmt.
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Koordination der täglichen Menüs unter Berücksichtigung von Qualität, Ernährung und Wirtschaftlichkeit
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und der Qualitätssicherung in der Küche
- Gestaltung eines abwechslungsreichen und gesunden Speiseplans entsprechend der Bedürfnisse der Gäste
- Einkauf und Warenwirtschaft: Bestellung und Kontrolle der Lieferungen, Lagerhaltung und Bestandsführung
- Organisation und Optimierung der Küchenabläufe sowie Einhaltung der Budgetvorgaben
- Mitarbeit bei der Umsetzung von Sonderaktionen oder saisonalen Events
- Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sowie der internen Qualitätsstandards
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder Grossküche wünschenswert
- Hohe Motivation, Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, HACCP und Lebensmittelrecht
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Flexibilität und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein freundliches Auftreten
Vorteile
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen Umfeld
- Ein angenehmes Arbeitsklima und ein engagiertes Team
- Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung und Fortbildung
- Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Arbeitszeiten
Alleinkoch (m/w/d) in der Gemeinschaftsgastronomie Arbeitgeber: Adecco
Kontaktperson:
Adecco HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Alleinkoch (m/w/d) in der Gemeinschaftsgastronomie
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten in der Gemeinschaftsgastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Kulinarik konzentrieren. Dort hast du die Möglichkeit, direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen und dein Interesse an der Stelle als Alleinkoch zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gemeinschaftsgastronomie und präsentiere dein Wissen in Gesprächen oder Interviews. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Menüs geplant und umgesetzt hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Alleinkoch (m/w/d) in der Gemeinschaftsgastronomie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Alleinkoch interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen und deine Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf auf spezifische Erfahrungen ein, die du in der Gemeinschaftsgastronomie oder Großküche gesammelt hast. Nenne konkrete Beispiele, wie du die Qualität der Speisen sichergestellt und die Küchenabläufe optimiert hast.
Betone deine Kenntnisse in Hygiene und HACCP: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung deine Kenntnisse in diesen Bereichen deutlich machen. Erwähne gegebenenfalls Schulungen oder Zertifikate, die du in diesem Zusammenhang erworben hast.
Verwende eine klare Struktur: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und übersichtlich ist. Verwende Absätze, um verschiedene Themen zu trennen, und achte auf eine klare Sprache. Dies zeigt deine organisatorischen Fähigkeiten und Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Menüs, die du zubereitet hast, und wie du Qualität und Ernährung in deine Gerichte integriert hast.
✨Kenntnisse über Hygiene und HACCP
Stelle sicher, dass du die wichtigsten Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien kennst. Du könntest nach konkreten Situationen gefragt werden, in denen du diese Vorschriften angewendet hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen, indem du kreative Ideen für abwechslungsreiche und gesunde Speisepläne teilst. Bereite dich darauf vor, wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrieren würdest.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Zusammenarbeit in der Küche oder bei Veranstaltungen nennen. Zeige, wie du mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
