Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Restaurant- und Barbetrieb für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit modernen gastronomischen Konzepten und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Attraktive Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Langfristige Entwicklungsperspektiven in einem internationalen Hotelnetzwerk.
- Warum dieser Job: Gestalte die Servicequalität und entwickle dein Team in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung
Gastfreundschaft auf hohem Niveau, abwechslungsreiche Betriebsstrukturen und ein modernes gastronomisches Umfeld schaffen die Grundlage für eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende fördert und den Restaurantbetrieb mit Übersicht und Professionalität führt.
Aufgaben
- Operative Führung und Organisation des Restaurant- und Barbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Aktive Betreuung der Gäste sowie Übernahme einer präsenten Gastgeberrolle
- Führung, Förderung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden
- Unterstützung und Begleitung der Lernenden während ihrer Ausbildung
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards sowie Serviceprozessen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade zur Gewährleistung optimaler Abläufe
- Mitarbeit bei der Planung von Dienstplänen und Personaleinsätzen
- Mitwirkung bei der kontinuierlichen Optimierung des Angebots und der Gästezufriedenheit
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Dienstleistungsorientierung
- Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusste, belastbare und empathische Persönlichkeit
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse
- Flexibilität für Einsätze in einem Betrieb mit sieben Tagen Öffnungszeit
- Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Vorteile
- Attraktives Arbeitsumfeld mit vielseitigen gastronomischen Konzepten unter einem Dach
- Moderne Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und hoher Eigenverantwortung
- Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zusätzlicher bezahlter Feiertag über die gesetzlichen Anforderungen hinaus
- Vergünstigungen innerhalb eines internationalen Hotelnetzwerks
- Attraktive Rabatte auf gastronomische Angebote und Dienstleistungen
- Vergünstigte Konsumations- und Verpflegungsmöglichkeiten während der Arbeitszeit
- Langfristige Entwicklungsperspektiven innerhalb eines vielseitigen Betriebs
- Moderne Arbeitsplätze an zentraler Lage mit guter Erreichbarkeit
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität, Zusammenarbeit und Weiterentwicklung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi.
Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) Arbeitgeber: Adecco
Als Arbeitgeber bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld mit vielseitigen gastronomischen Konzepten und einer modernen Unternehmenskultur, die kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie zusätzlichen Vergünstigungen innerhalb eines internationalen Hotelnetzwerks. Bei uns steht die Wertschätzung der Mitarbeitenden im Mittelpunkt, was zu einem positiven und kooperativen Arbeitsklima führt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Chef de Service Restaurants & Bar interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einem informellen Treffen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über das spezifische Restaurant, bei dem du dich bewirbst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Entwicklungen im Unternehmen zu informieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service Restaurants & Bar (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der die Gastfreundschaft lebt und das geht nur, wenn du authentisch bleibst.
Erzähl von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns zu verstehen, wie du in unser Team passen könntest.
Qualität vor Quantität:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und präzise ist. Wir schätzen gut strukturierte Unterlagen, die auf den Punkt kommen. Vermeide lange Floskeln und konzentriere dich auf das Wesentliche.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
In einem Interview für die Position als Chef de Service ist es wichtig, deine Gastgebermentalität zu zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast und bringe konkrete Beispiele mit, die deine Fähigkeit zur aktiven Betreuung und dein Engagement für einen erstklassigen Service verdeutlichen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Rolle auch die Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden umfasst, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Denke an spezifische Situationen, in denen du Mitarbeitende gefördert oder unterstützt hast, und sei bereit, diese zu teilen.
✨Kenntnisse über Qualitätsstandards demonstrieren
Informiere dich über gängige Qualitätsstandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und bereit bist, kontinuierlich an der Verbesserung der Serviceprozesse zu arbeiten.
✨Flexibilität und Organisationstalent hervorheben
Die Position erfordert Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit Dienstpläne organisiert oder auf unerwartete Herausforderungen reagiert hast. Dies wird deine Fähigkeit unterstreichen, in einem dynamischen Umfeld erfolgreich zu sein.
