Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Etabliertes Viersterne-Hotel in einer traumhaften Ferienregion.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Personalunterkünfte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer einzigartigen Bergregion mit hohem Freizeitwert.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und entwickle den Restaurationsbereich aktiv weiter.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Gastronomie und hohe Dienstleistungsorientierung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Einleitung: Gastgeberkultur auf höchstem Niveau. Führung mit Wirkung. Genuss mit Charakter. Inmitten einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz bietet sich die Möglichkeit, einen vielseitigen Restaurationsbereich mit mehreren Outlets, gehobener Gastronomie sowie anspruchsvollen Hotel- und Seminargästen operativ und strategisch weiterzuentwickeln. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende fördert und Gästeerlebnisse aktiv mitgestaltet. Die Position entsteht in einem etablierten Viersterne-Hotel mit ausgeprägter Genusskultur, regionaler Küche und hoher Serviceorientierung.
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Restaurationsbereich mit rund 15 Mitarbeitenden
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
- Operative Mitarbeit während der Servicezeiten sowie aktive Präsenz am Gast
- Planung und Organisation sämtlicher Abläufe im Restaurant-, Bar-, Bankett- und Seminarbereich
- Verantwortung für Dienstplanung, Einsatzkoordination und Ferienplanung
- Mitgestaltung und Optimierung von Servicekonzepten, Standards und Prozessen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hoteldirektion
- Verantwortung für Umsatzentwicklung, Kostenkontrolle und Wareneinsatz im Restaurationsbereich
- Betreuung von Banketten, Veranstaltungen und Seminaren von der Planung bis zur Durchführung
- Sicherstellung und Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Profil:
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbare Weiterbildung
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Dienstleistungsorientierung
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Entscheidungsstärke
- Hohe Qualitätsansprüche und Freude an exzellentem Service
- Unternehmerisches Denken sowie betriebswirtschaftliches Verständnis
- Belastbarkeit und Überblick auch in anspruchsvollen Betriebssituationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Sicheres Auftreten, gewinnende Kommunikation und Vorbildfunktion im Team
Vorteile:
- Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum und hoher Eigenverantwortung
- Verantwortung für ein motiviertes Team von rund 15 Mitarbeitenden
- Moderne Infrastruktur und professionelles Arbeitsumfeld in einer etablierten Ferien- und Genussdestination
- Personalzimmer sowie Personalwohnungen in unmittelbarer Nähe zum Arbeitsplatz verfügbar
- Attraktive Vergütung mit zeitgemässen Anstellungsbedingungen
- Vergünstigte Verpflegung während der Arbeitstage
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung des Restaurationsbereichs
- Vergünstigungen auf ausgewählte Hotel- und Freizeitangebote
- Arbeiten in einer einzigartigen Bergregion mit hohem Freizeit- und Erholungswert
- Langfristige Perspektive in einem qualitätsorientierten Betrieb mit klarer Ausrichtung auf Gastfreundschaft und Genuss
- Wertschätzende Führungskultur mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion
Leitung Restauration (a) 100 % Arbeitgeber: Adecco
Adecco Schweiz bietet als Arbeitgeber eine hervorragende Arbeitsumgebung für Fachpersonen im Sanitärservice. Mit 5 Wochen bezahlten Ferien, Unterstützung bei der Weiterbildung und einem kollegialen Team, das gegenseitige Unterstützung bietet, fördern wir eine Kultur des Wachstums und der Eigenverantwortung. Unsere unbefristeten Anstellungen bieten langfristige Perspektiven in einem dynamischen Umfeld, das auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter eingeht.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Adecco interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Adecco damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Adecco gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Adecco genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Adecco!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Adecco zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Adecco ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
