von: Adecco
Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die Neueröffnung eines Restaurants in Baden. Der Betrieb setzt auf klassische italienische Küche ohne Pizza und bietet die Möglichkeit, die Küche von Beginn an aktiv mitzugestalten.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den operativen Küchenbetrieb
- Führung eines Hilfskochs und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Zubereitung klassischer italienischer Spezialitäten mit Fokus auf frische Produkte und handwerkliche Qualität
- Planung und Umsetzung des Mittags- und Abendangebots
- Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Gerichten und Spezialitäten
- Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerorganisation
- Sicherstellen der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Aktive Mitwirkung beim Aufbau und der Weiterentwicklung des neuen Betriebs
- Unterstützung bei der Planung des zukünftigen Küchenteams bei steigender Auslastung
Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie zwingend erforderlich
- Erfahrung in der italienischen Küche von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freude an der Mitgestaltung einer Neueröffnung
- Organisationstalent und unternehmerisches Denken
- Belastbare Persönlichkeit mit hoher Eigenverantwortung
Vorteile
- Einmalige Gelegenheit, eine Neueröffnung von Anfang an mitzugestalten
- Hoher Gestaltungsspielraum bei Angebot, Abläufen und Küchenorganisation
- Direkte Zusammenarbeit mit einem kleinen, eingespielten Team
- Perspektive auf den weiteren Ausbau der Küche bei wachsendem Gästeaufkommen
- Klassische italienische Küche mit Fokus auf Qualität und Frische
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. /
Küchenchef M/F (italienische Küche) in Rheinfelden Arbeitgeber: Adecco
Adecco ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Dir nicht nur spannende Einsatzmöglichkeiten in der maritimen Verteidigungsindustrie bietet, sondern auch eine unbefristete Anstellung mit der Option auf Übernahme. In Hamburg erwartet Dich ein kollegiales Arbeitsumfeld, das Wert auf Sicherheit und Qualität legt, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Team.
