Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und führe das Küchenteam während des Service.
- Unternehmen: Etablierter Gastronomiebetrieb mit internationaler Küche und starkem Konzept.
- Vorteile: Jahreslohn bis CHF 78'000, Durchdienste und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und gestalte aktiv die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef oder Motivation für den nächsten Schritt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 65000 - 78000 € pro Jahr.
Einleitung
Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit international geprägter Küche wird eine Schlüsselposition in der Küchenorganisation besetzt. Der Betrieb verbindet hohe Frequenz, frische Produkte und ein lebendiges Restaurantkonzept mit klaren Qualitätsansprüchen. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, das Team aktiv führt und gemeinsam mit der Küchenleitung den Betrieb weiterentwickelt.
Aufgaben
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbetriebs.
- Du übernimmst Verantwortung während den Servicezeiten und sorgst für effiziente Abläufe.
- Du führst das Küchenteam im Tagesgeschäft und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
- Du stellst sicher, dass Qualität, Präsentation und Produktionsstandards konsequent eingehalten werden.
- Du wirkst bei der Planung und Weiterentwicklung des Speiseangebots aktiv mit.
- Du übernimmst Verantwortung für Hygiene, Warenbewirtschaftung und einen wirtschaftlichen Wareneinsatz.
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d).
- Du verfügst über Erfahrung als Sous Chef oder möchtest den nächsten Karriereschritt gehen.
- Du arbeitest organisiert und behältst auch in intensiven Servicephasen den Überblick.
- Du übernimmst Verantwortung und trittst gegenüber dem Team als Vorbild auf.
- Du bringst ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an moderner Gastronomie mit.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für die tägliche Kommunikation.
Vorteile
- Du arbeitest in einem abwechslungsreichen Betrieb mit einer starken Identität.
- Du erhältst die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzugestalten.
- Du profitierst von kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Du arbeitest in einer Position mit Entwicklungspotenzial und langfristiger Perspektive.
- Du profitierst von Durchdiensten und einem Jahreslohn bis CHF 78'000.
- Du übernimmst eine vielseitige Funktion zwischen operativer Mitarbeit und Führungsverantwortung.
Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Konzeptrestaurant in Sursee Arbeitgeber: Adecco
Adecco bietet dir als Elektroinstallateur EFZ oder Montage-Elektriker EFZ die Möglichkeit, in einem stabilen und modernen Umfeld zu arbeiten, das auf langfristige Einsätze ausgelegt ist. Mit spannenden Projekten, einer übertariflichen Entlohnung und der Chance auf eine Festanstellung, fördert Adecco nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern sorgt auch für eine persönliche Betreuung und unkomplizierte Einsatzplanung. Werde Teil eines Teams, das Wert auf Zusammenarbeit und Verantwortungsbewusstsein legt und erlebe eine Arbeitskultur, die auf Fairness und Stabilität setzt.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Adecco interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Adecco damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Adecco gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Adecco genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Adecco!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Adecco zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Adecco ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
