Zürich

Einleitung

Für einen renommierten Gastronomiebetrieb in Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. In einem anspruchsvollen Umfeld, das für erstklassige Kulinarik, höchste Qualitätsstandards und gelebte Gastfreundschaft steht, übernehmen Sie Verantwortung auf Ihrem Posten und tragen aktiv zum Erfolg des Küchenteams bei.

Aufgaben

• Selbstständige Führung des zugeteilten Küchenpostens
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
• Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung der Produkte unter Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
• Mitverantwortung für die korrekte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
• Aktive Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Hoher Qualitätsanspruch und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbare, flexible und teamorientierte Persönlichkeit
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Vorteile

• Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Entlöhnung
• Wertschätzendes und professionelles Arbeitsumfeld
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines etablierten Unternehmens
• Mitarbeitervorteile und interessante Zusatzleistungen
• Ein motiviertes Team mit hoher Fachkompetenz
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.