Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere innovative Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: ADLERS, ein einzigartiges Restaurant mit atemberaubender Aussicht in Innsbruck.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder relevante Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2600 - 2600 € pro Monat.
2013 wurde das ADLERS eröffnet, das im Herzen Innsbrucks mit imposanter Aussicht lockt. Die komplette Panoramaverglasung und nicht zuletzt die Rooftop-Terrasse lenken den Blick auf die umliegende Bergwelt und über die Dächer der Stadt. Die alpin-urbane Essenz, die Innsbruck so unvergleichbar macht, zeigt sich im ADLERS aus der spektakulärsten Perspektive. Umrahmt von den felsigen Sehenswürdigkeiten Tirols liegt einem ganz Innsbruck zu Füßen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreativität trifft Handwerk – Deine Leidenschaft auf dem Teller: Du bringst frische Ideen ein und setzt moderne Cross-over-Konzepte in unserer Küche um. Dabei arbeitest du eng mit dem Küchenchef zusammen und trägst zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots bei.
- Teamgeist & Zusammenarbeit – Gemeinsam für den perfekten Genuss: In der Küche läuft alles Hand in Hand: Du unterstützt deine KollegInnen tatkräftig auf den verschiedenen Posten, übernimmst Verantwortung für deinen Bereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Organisationstalent – Dein Bereich, deine Verantwortung: Von der Warenanforderung bis zur Mise en Place – du hast alles im Griff. Du bereitest Speisen für á la carte und Bankettveranstaltungen zu und stellst sicher, dass höchste Qualitätsstandards eingehalten werden.
- Hygiene & Nachhaltigkeit – Sauberkeit mit System: Du hältst die Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien konsequent ein und sorgst für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln – von der Lagerung bis zur Zubereitung.
- Leidenschaft & Philosophie – Mehr als nur Kochen: Du lebst unsere Firmen- und Familienphilosophie mit Begeisterung und trägst dazu bei, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen können.
Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung. Kreativität und die Begeisterung, neue kulinarische Herausforderungen anzunehmen. Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und eine „Hands on“-Mentalität. Belastbarkeit und einen kühlen Kopf – auch in arbeitsintensiven Zeiten. Präzise Arbeitsweise und Liebe zum Detail für höchste Qualität auf dem Teller. Kostenbewusstes Denken und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation, ab € 2.600,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitstelle bei einer 5 Tage Woche (14 Gehälter lt. österreichischem Kollektivvertrag).
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.600,00 € brutto pro Monat
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: aDLERS Hotel Innsbruck
Das ADLERS ist ein herausragender Arbeitgeber, der nicht nur eine atemberaubende Aussicht auf die Tiroler Bergwelt bietet, sondern auch ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld für Köche schafft. Hier hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen in einem dynamischen Team einzubringen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, während du gleichzeitig Teil einer Philosophie bist, die Leidenschaft und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für das Kochen! Wenn du in der Küche bist, bring frische Ideen ein und lass deinen eigenen Stil durchscheinen. Das wird nicht nur die Aufmerksamkeit des Küchenchefs auf sich ziehen, sondern auch zeigen, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 2
Teamarbeit ist das A und O! Unterstütze deine KollegInnen und arbeite Hand in Hand, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist, denn das wird in der Gastronomie sehr geschätzt.
✨Tip Nummer 3
Organisiere deinen Bereich wie ein Profi! Von der Warenanforderung bis zur Zubereitung – halte alles im Griff und achte darauf, dass die höchsten Qualitätsstandards eingehalten werden. Das zeigt, dass du Verantwortung übernehmen kannst und ein Auge fürs Detail hast.
✨Tip Nummer 4
Hygiene und Nachhaltigkeit sind wichtig! Halte dich an die HACCP-Richtlinien und gehe bewusst mit Lebensmitteln um. Das zeigt nicht nur dein Engagement für die Qualität, sondern auch deine Verantwortung gegenüber der Umwelt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Seite! In deiner Bewerbung kannst du gerne Beispiele für deine innovativen Ideen und Konzepte in der Küche anführen. Das macht dich nicht nur interessant, sondern zeigt auch, dass du die Leidenschaft für das Kochen mitbringst.
Teamgeist betonen:Wir legen großen Wert auf Zusammenarbeit. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Team und wie du dazu beigetragen hast, dass alles reibungslos läuft. Das zeigt, dass du ein echter Teamplayer bist!
Organisation ist alles:Gib uns einen Einblick in deine organisatorischen Fähigkeiten. Wie gehst du mit Warenanforderungen und der Vorbereitung um? Zeig uns, dass du alles im Griff hast und auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrst.
Hygiene und Nachhaltigkeit:Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Hygiene und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind. Das ist uns besonders wichtig, und es zeigt, dass du die Standards ernst nimmst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei aDLERS Hotel Innsbruck vorbereitet
✨Kreativität zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte und Konzepte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du moderne Cross-over-Konzepte umsetzen würdest und bringe Beispiele mit, die deine Leidenschaft für das Kochen unterstreichen.
✨Teamgeist betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Organisationstalent demonstrieren
Erzähle von Situationen, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Sei konkret, wie du Warenanforderungen und Mise en Place effizient gemanagt hast, um höchste Qualitätsstandards einzuhalten.
✨Hygiene und Nachhaltigkeit ansprechen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Zeige dein Bewusstsein für Hygiene und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, um zu verdeutlichen, dass dir Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
