Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenchef unterstützen, kreative Menüs zubereiten und Verantwortung für die Küche übernehmen.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant im Promenadenhotel Admiral direkt an der Strandpromenade.
- Vorteile: 1.500 € Willkommensbonus, überdurchschnittliche Bezahlung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einem Netzwerk von 5 Hotels und 4 Restaurants.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Für unser Restaurant im Promenadenhotel Admiral – an der Strandpromenade des Seebades Bansin – suchen wir einen motivierten & kreativen Sous Chef (m/w/d).
- Ihre Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs im Tagesbusiness
- Zubereitung von Menüs und Buffets (Halbpension und à la carte)
- Selbständiges Führen aller Posten
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Warenannahme und Lagerhaltung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einsatzplanung der Mitarbeiter und Verteilung von Aufgaben
- Kommunikation mit Lieferanten
- Unterstützung bei der Menüplanung und Speisekartenentwicklung
- Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie
- Erfahrung an verschiedenen Posten der Küche
- Absolute Zuverlässigkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse (min. C1)
- Arbeitsgenehmigung für Deutschland
Benefits
- Willkommensbonus 1.500 € (wird nach bestandener Probezeit ausbezahlt)
- Vollzeit 40 h
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Kurze Entscheidungswege
- Verschiedene Arbeitszeitmodelle möglich
- 24 Urlaubstage / Jahr
- Monatsdienstplan und Weihnachten frei
- Karrierechancen innerhalb der Hotel Gb R im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants
- Wir bieten keine hoteleigenen Mitarbeiterunterkünfte, helfen aber gerne bei der Wohnungssuche
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an
- Promenadenhotel Admiral Strandpromenade 36/37 17429 Seebad Bansin jobs@usedom. info
- #J-18808-Ljbffr
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Admiral Usedom
Als Arbeitgeber in der wunderschönen Lage des Seebads Bansin bieten wir unseren Servicemitarbeitern (m/w/d) nicht nur ein übertarifliches Entgelt und 24 Urlaubstage im Jahr, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams in einem dynamischen Umfeld zu werden. Unsere Hotels fördern eine kommunikative Arbeitsweise und bieten Karrierechancen innerhalb unserer Hotelgruppe, die aus fünf Hotels und mehreren Restaurants besteht, was Ihnen die Chance gibt, sich beruflich weiterzuentwickeln und in einer gastfreundlichen Atmosphäre zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Admiral Usedom interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Admiral Usedom damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Admiral Usedom gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Admiral Usedom genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Admiral Usedom!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Admiral Usedom vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Admiral Usedom zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Admiral Usedom ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
