Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die Backstube für höchste Qualität und motivierte Teams.
- Unternehmen: Wachsendes Unternehmen mit familiärer Atmosphäre und internationalem Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und strukturierte Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Backhandwerks und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Bäcker-Ausbildung und Erfahrung in der Führung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
ÜBER DIE STELLE
Du liebst echtes Backhandwerk, führst gerne Menschen und möchtest gemeinsam mit Deinem Team unsere Bioland-zertifizierten Backwaren in höchster Qualität herstellen?
Als
Backstubenleitung bei Zeit für Brot gestaltest Du unsere Führungskultur aktiv mit, gibst Deinem Team Orientierung und sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Zusammenarbeit jeden Tag stimmen.
Bei uns zählt nicht nur gutes Handwerk, sondern auch ein Miteinander, in dem sich jede*r einbringen und weiterentwickeln kann.
- DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Leitung und Organisation der Backstube mit Blick auf reibungslose Abläufe, Qualität und ein motiviertes Team
- Personaleinsatzplanung sowie Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und enge Zusammenarbeit mit Deinem Team
- Sicherstellung unserer hohen Produkt- und Qualitätsstandards
- Einkauf, Warenkontrolle und Qualitätsprüfung unserer Rohstoffe
- Einhaltung und Überprüfung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards
- Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistenden
- DAS WIRST DU LERNEN
- DAS BRINGST DU MIT
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerinund mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
- Idealerweise eine Weiterbildung als Bäckermeisterinoder Konditormeisterin
- Leidenschaft für echtes Backhandwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Ein gutes Gespür für strukturierte Abläufe, Ordnung und Sauberkeit
- Freude daran, gemeinsam mit Deinem Team anzupacken und Verantwortung zu übernehmen
- Eine selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und ein souveränes Auftreten im Arbeitsalltag
- DAS SIND DEINE QUALIFIKATIONEN
- DAS BRINGST DU EBENFALLS MIT
- WIR BIETEN DIR DAFÜR
- Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend
- Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte
- Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache
- Langfristige und verlässliche Dienstplanung
- Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
- Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag
- Urban Sports Club S‑Mitgliedschaft
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- DEIN ANSPRECHPARTNER
- Klingt nach Deiner nächsten Herausforderung? Dann ist jetzt
#zeitfürbrot – und Zeit für Dich . Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
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Backstubenleitung (m/w/d) in Heidelberg Arbeitgeber: AF ZFB GmbH
Zeit für Brot ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Regionale Backstubenleitung Nord die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf handwerkliche Qualität und Nachhaltigkeit fördert das Unternehmen eine kollegiale und familiäre Arbeitsatmosphäre, in der deine Ideen geschätzt werden. Zudem erwarten dich vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, ein leistungsorientiertes Gehalt sowie zahlreiche Benefits wie kostenlose Mitarbeiterverpflegung und flexible Arbeitszeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Backstubenleitung (m/w/d) in Heidelberg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei AF ZFB GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Backstubenleitung (m/w/d) in Heidelberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge AF ZFB GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei AF ZFB GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von AF ZFB GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von AF ZFB GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AF ZFB GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von AF ZFB GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit AF ZFB GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
