Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere unsere F&B-Outlets und sorge für unvergessliche Gäste-Erlebnisse.
- Unternehmen: Kulm Hotel, ein führendes Luxushotel in der Schweiz mit inspirierender Kultur.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und spannende, abwechslungsreiche Aufgaben warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die F&B-Zukunft in einem ikonischen Arbeitsumfeld mit viel Eigeninitiative.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und 2-3 Jahre F&B-Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Assistant Food and Beverage Manager
Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen.
Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis.
Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg.
Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar.
Und als solche leben wir unsere
Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung.
Gemeinsam machen wir das möglich.
Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:
Das bewegen Sie mit uns
Kulinarische Vielfalt auf Fünf-Sterne-Superior-Niveau, legendäre Events und gelebte Gastfreundschaft im Herzen von St.
- das ist die Welt des Kulm Hotels.
Als Assistant F&B Manager sind Sie die rechte Hand unseres F&B Managers und spielen eine Schlüsselrolle bei der Steuerung unserer Outlets, Bars und des Eventbereichs.
Mit Ihrer ausgeprägten Hands-on-Mentalität und starker Präsenz an der Front inspirieren Sie das Team tagtäglich dazu, unvergessliche Gäste-Erlebnisse zu kreieren.
Deine Mission - Wo Genuss auf Logistik trifft:
Operative Führung: Unterstützung bei der täglichen Steuerung und Koordination aller F&B-Outlets, Bars und des Bankettbetriebs sowie Sicherstellung der hohen Qualitäts- und HACCP-Standards.
Gastgeber aus
Leidenschaft: Starke und regelmässige Präsenz an der Front („on thefloor“), um höchste Servicestandards zu garantieren und den engen Kontakt zu unseren internationalen Gästen zu pflegen.
Teamleitung & -entwicklung: Tägliche Führung und aktives Coaching der Restaurantleiter und Supervisors sowie Mitwirkung bei der Personalrekrutierung und der bedarfsorientierten Dienstplanung.
Wirtschaftlicher
Fokus: Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager bei der Überwachung von Budgetzielen, der Durchführung von Inventuren und der Umsetzung effizienter Cost-Control-Massnahmen.
Das sind Sie
Ausbildung & Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (oder Hotelfachschule) sowie 2–3 Jahre fundierte F&B-Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Führungstalent: Eine empathische, kommunikationsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Entscheidungskompetenz, hoher Belastbarkeit und einer natürlichen Hands-on-Mentalität.
Prozess- & Systemwissen: Versierter Umgang mit modernen Hotel- und Kassensystemen (z.
Micros, Opera) sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche F&B-Kennzahlen.
Sprachkompetenz: Fliessende und stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch oder weitere Fremdsprachen sind ein Plus.
Warum Kulm Hotel?
Ein ikonisches Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels der Schweiz mit flachen Hierarchien.
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Raum für Eigeninitiative.
Attraktive Anstellungsbedingungen in der Top-Destination St. .
Wenn Sie bereit sind, die F&B-Zukunft des Kulm Hotels aktiv mitzugestalten, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Benefits
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs.
Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen. jid8453c72ss jit0730ss jiy26ss
Assistant Food and Beverage Manager Arbeitgeber: AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM
Die Kulm Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem der schönsten Hotels der Schweiz bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Vorteile. Unsere Kultur des understated Luxury fördert Kreativität und Teamgeist, während wir gleichzeitig für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter sorgen – von komfortablen Unterkünften bis hin zu köstlichen, erschwinglichen Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die kulinarischen Künste mit einer echten Gastgebermentalität zu verbinden und Teil eines dynamischen, internationalen Teams zu werden.
Kontaktdaten:
AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM Recruiting-Team
