AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM is seeking a Sous Chef Main Kitchen with a 16 GaultMillau Points profile to lead culinary operations at our luxury resort in St. Moritz, Switzerland.
The role focuses on daily organization, menu creation, and brigade leadership to deliver impeccable dining experiences at a 5-star level. The candidate will be the executive deputy, ensuring excellence across all services, from breakfast to gala dinners, while maintaining HACCP compliance and cost awareness in a
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Senior Sous Chef: Luxury Mountain Kitchen Leader Arbeitgeber: AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM
Die Kulm Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in den atemberaubenden Schweizer Alpen bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Benefits. Unsere Kultur des dezenten Luxus und der Teamarbeit fördert eine positive Atmosphäre, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Mit einem Fokus auf exzellenten Service und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste sind wir stolz darauf, ein Teil der Kulm Group zu sein.
Kontaktdaten:
AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM Recruiting-Team
