A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27. Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem Qualitätsniveau und sind Profi in der Küche? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung und Fertigung von Speisen für unser 5‑Gang-Menü, vegetarische Optionen und À-la-carte-Restaurant „Arvenstube“ Postenverantwortung inkl. Führung von bis zu 5 Mitarbeitenden Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und wirtschaftlichem Wareneinsatz Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Lagerung von Lebensmitteln Anleitung und Schulung von Commis, Demi-Chef de Partie, Praktikanten und Auszubildenden
Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Erfahrung im 5-Sterne-Bereich Freude an Verantwortung und Weitergabe von Wissen an das Team Begeisterung für einheimische Produkte und handwerkliches Kochen Teamfähigkeit, Kreativität und Eigeninitiative Motivation, Qualität und effiziente Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil Entdecken Sie unsere Benefits hier. JBRP2_AT
Koch - Chef De Partie (A) in Fohnsdorf Arbeitgeber: AG Hotel Waldhaus Sils-Maria
Das AG Hotel Waldhaus Sils-Maria bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung in den malerischen Alpen von Graubünden, wo Teamarbeit und exzellenter Service im Mittelpunkt stehen. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer positiven Arbeitskultur, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, in einem renommierten Haus der gehobenen Gastronomie zu arbeiten. Genießen Sie die Vorteile einer Saisonstelle in einer atemberaubenden Landschaft, die sowohl berufliche als auch persönliche Erfüllung verspricht.
Kontaktdaten:
AG Hotel Waldhaus Sils-Maria Recruiting-Team
