A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (a) für die Wintersaison 2026/27. Qualifikationen, Fähigkeiten und alle relevanten Erfahrungen, die für diese Stelle erforderlich sind, finden Sie in der vollständigen Beschreibung unten. Suchen Sie eine neue kulinarische Herausforderung? Sie sind begeisterungsfähig, arbeiten auf hohem Qualitätsniveau und sind Profi in der Küche? Dann freuen wir uns Sie kennenzulernen. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung und Fertigung von Speisen für unser 5‐Gang-Menü, vegetarische Optionen und À-la-carte-Restaurant "Arvenstube" Postenverantwortung inkl. Führung von bis zu 5 Mitarbeitenden Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und wirtschaftlichem Wareneinsatz Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Lagerung von Lebensmitteln Anleitung und Schulung von Commis, Demi-Chef de Partie, Praktikanten und Auszubildenden Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Erfahrung im 5-Sterne-Bereich Freude an Verantwortung und Weitergabe xhdzyng von Wissen an das Team Begeisterung für einheimische Produkte und handwerkliches Kochen Teamfähigkeit, Kreativität und Eigeninitiative Motivation, Qualität und effiziente Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil Entdecken Sie unsere Benefits hier. JBRP2_AT
KOCH - CHEF DE PARTIE (a) Arbeitgeber: AG Hotel Waldhaus Sils-Maria
Das Waldhaus ist ein traditionsreiches Fünfsternehaus, das seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz bietet, sondern auch eine familiäre Atmosphäre, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Mit einem hohen Qualitätsanspruch und der Möglichkeit zur Saisonverlängerung, unterstützt das Unternehmen seine Mitarbeiter durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein starkes Netzwerk an lokalen Partnern, um den Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Kontaktdaten:
AG Hotel Waldhaus Sils-Maria Recruiting-Team
